Breizh Café öppnar i Montorgueil

Efter att redan ha öppnat två ställen i Paris fortsätter Breizh Café sin invasion av huvudstaden, till stor glädje för våra smaklökar. Efter Marais och Odéon har Bertrand Larcher, mannen bakom konceptet, bestämt sig för att öppna butik i Montorgueil-distriktet från och med den 13 juli 2018.

Och Breizh Cafés stamgäster kommer att hitta de stora klassikerna som har gjort varumärket så framgångsrikt , till exempel crêpe tatin flamberad med Calvados, citroncrêpe och Crêpe autrement.

Recepten har noggrant utarbetats av köksmästaren Yuji Watabé (20 år i företaget), som på ett briljant sätt hittar den rätta balansen mellan det japanska och det bretonska köket.

Bland de nya produkterna finns exklusivt bovete, certifierat ekologiskt och glutenfritt, från Moulin de la Fatigue i Vitré, och ett samarbete med Terroirs d'Avenir, som kommer att få privilegiet att producera en galette i sitt eget namn.

• Läs också
• Veckan som kommer 17 - 23 februari 2025 i Paris: Vad händer och vad är gratis?

Breizh Café öppnar sina dörrar kl. 9.00 för morgonpigga och erbjuder morgonspecialiteter som en double-dipper crêpe med Bordier-smör och socker samt en galette med stekt ägg och rökt bacon!

Slutligen kommer detta Breizh Café i Montorgueil att gömma en Cave à Cidre i källaren . Menyn är öppen från kl . 18.00 till 01.00 och kommer att innehålla cocktails med japansk smak, samt 70 olika cider och perrier som serveras med bovetecrisps.