Plaza Athénée 2024'te galette des rois: Epifani için gurme bir yeniden yorumlama

Galettes des Rois sezonu geri döndü ve biz buna bayılıyoruz. Her yıl iki gurme takımı çarpışır: klasik frangipane'nin yerini hiçbir şeyin tutamayacağını düşünenler ve kalıpların dışında düşünmeyi tercih edenler. Eğer siz de ikincilerden biriyseniz, muhtemelenEpiphanie adresinde en yakınlarınızla paylaşmak için orijinal bir galette arıyorsunuzdur. Hatta gurme lezzetlerle eşanlamlı bu festivali Ocak ayı boyunca uzatmak isteyenlerden bile olabilirsiniz! İşte size merakınızı cezbedecek bir tarif.

Çünkü Ocak ayı geldiğinde, Paris'in en iyi restoranları galette des rois'yi kendi yorumlarıyla sunmak için yaratıcılıkta birbirleriyle yarışırlar. Başkentin lüks otelleri de istisna değil! Plaza Athénée 'nin bu yılki olağanüstü galeteleri arasında, usta bir ekip tarafından yaratılan bir galette de yer alıyor: Meilleur Ouvrier de France Angelo Musa ve pasta şefi Elisabeth Hot.

• Ayrıca oku
• Paris'teki en iyi Epiphany 2024 galettes des rois, denenmiş ve test edilmiş
• 16-22 Aralık 2024 tarihleri arasında bu hafta Paris'te neler var: ücretsiz veya ucuz geziler
• Aralık 2024'te Paris'te ne yapmalı? Île-de-France'ta bu ayın etkinliklerini keşfedin

Bu yıl 2024 için, geleneksel galette des rois'nin bu yeniden yorumuna hem karakter hem de hoşgörü katan bir fındık likörü ile zenginleştirilmiş, çok gevrek bir feuillatage altında, rahatlatıcı kızarmış notalara sahip kavrulmuş fındık frangipane bulduğumuz orijinal bir yaratım olan Toute Noisette'i sunuyoruz. Hepsi bu kadar da değil, ince bir fındıklı bisküvi bize tatmin edici bir çiğneme hissi verirken, mandalina konfit ferahlatıcı bir dokunuş katıyor.

4 veya 5 kişilik fiyatı 57 Avro olan bu kreasyon, gurmelerinEpifani vesilesiyle sevdiklerini orijinal bir tarife sahip olağanüstü bir galette ile şaşırtmalarını sağlayacaktır. Galette 72 saat önceden sipariş edilebilir ve 2-23 Ocak 2024 tarihleri arasında Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée 'den sabah 11'den öğleden sonra 3'e ve akşam 6'dan 11'e kadar alınabilir. Daha klasik bir frangipane tercih ediyorsanız, burada sizin için özel bir rehberimiz var!