Fu Castella, ilahi atıştırmalıklar ve çay saatleri için Marais'de bir pastane-çay salonu açtı

Fu Castella, Paris'in 13. bölgesinde çoktan moda olan ultra nemli bir pastane. Şimdi ise egzotik tatlılar, orijinal çay saatleri, dondurmalar ve deneyebileceğiniz sıcak ve soğuk içeceklerle güzel bir çay salonu sunmak için 4. bölgedeki Marais semtine taşınıyor.

Fu Castella 'yı ve ağzınızda eriyen ultra nemli pastalarını biliyor musunuz? Eğer 13. bölgede takılmak istemiyorsanız, Saint-Paul ve Hôtel de Ville arasındaki Marais' de yeni pastane-çay salonunu açtığını duymak sizi memnun edebilir. Daha büyük ve ferah, daha fazla seçenek ve egzotik dondurma çeşitleriyle sizi bu yeni gurme mekânında bir tura çıkarıyoruz.

Fu Castella'nın hafif keklerini henüz deneme şansınız olmadıysa, Marais'deki bu yeni adres bir keşif davetidir. Bu yeni çay salonu sizi Asya'dan, özellikle de Vietnam ve Japonya'dan esinlenen egzotik tatlıların tadına bakabileceğiniz sıcak bir dekorda karşılıyor. Kurucusu Bayan NGUYỄN Nhung, Portekiz kökenli olan ancak Asya kültüründe, özellikle de Bánh Bông Lan olarak bilinen Vietnam'da derin kökleri olan bir pasta olan Castella'yı ithal etmiştir. Bu tatlı, Asya gelenekleri ile Batı etkilerinin gerçek bir birleşimi olan havadar dokusu ve eşsiz yumuşaklığıyla öne çıkmaktadır.

Fu Castella'da her pasta elle yapılır ve mutlak tazelik garanti edilir. Vietnamca'da mutluluk ve zenginlik anlamına gelen 'Fu' kelimesi, sunulan deneyimi yansıtmaktadır: hafiflik ve lezzet zenginliğini birleştiren tatlılar. Yeni şeylerden hoşlananlar için, bir top fıstıklı dondurma, çırpılmış krema ve kırmızı meyvelerle süslenmiş mini bir Castella olan Fu Dondurma veya Madagaskar vanilyası, pandan ve hindistan cevizi kremalı Fuji mutlaka denenmeli. Daha maceraperest olanlar ise meşhur durian rulosunun cazibesine kapılacaktır. Ya seversiniz ya da nefret edersiniz - iki katı ya da hiç. Testimiz sırasında, Parislilerin bunu keşfettiğini ve tadını çıkardığını görmek bizi şaşırttı, yani bu olabilir.

Çay salonu sadece pofuduk kekleriyle değil, aynı zamanda bu lezzetlere eşlik etmek üzere özenle seçilmiş sıcak veya buzlu çay ve içecek seçenekleriyle de hizmet veriyor. Biz Matcha hindistan cevizli frappé ve Matcha dondurmalı Matcha kırmızı fasulyesini tercih ettik, iki harika keşif.

Şifon kekler, katmanlı entremetler ve mango ve yuzudan hindistan cevizi ve susama kadar çeşitli ev yapımı dondurmalar arasında en zor kısım sadece seçim yapmak olacaktır.

İki kişilik FU TEA TIME, her şeyden biraz tatmak için harika bir yoldur ve iki kişi için 22 €'ya bunu denememek yanlış olur. İçerisinde 5 mini Castellas, kırmızı meyveler, kuruyemişler, kremalar (çarkıfelek ve muhallebi) ve iki içecek seçeneği bulunmaktadır. Partnerinizle gurme bir anı paylaşmanın mükemmel bir yoludur.

Dükkanın arka tarafındaki şirin, modern ve çiçeklerle dolu odasıyla bu mekan, dünyanın diğer bölgelerinden lezzetleri keşfederken dinlenmek ve enfes bir ikindi çayı ya da çay saatinin tadını çıkarmak için bir davettir.