Paris 'in, Işık Şehri'nde bulmayı beklemeyeceğiniz son teknoloji spesiyaliteler de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından mutfağı tadabileceğiniz büyülü bir şehir olduğunu söylemek yanlış olmaz. Eğer siz de sokak yemeklerini seviyorsanız , bu kez sizi damak tadınızı yollara düşürecek yeni adres Road Trip' e götürüyoruz!
Adres 36 rue Poissonnière, Grand Rex'e bir taş atımı mesafede. Parlak sarı cephesi meraklı bakışları üzerine çekiyor. Ön yüzünde organik esnaf ekmeği, helal kümes hayvanları ve hindi sosisleri ve çoğunlukla ev yapımı çeşniler ve soslar ile gurme sosisli sandviçler vaat ediyor. Bizi içeri çekmek için gereken tek şey bu.
İşte burada, seyahat tutkusu ve Parislileri sokak yemekleri aracılığıyla başka yerlerden gelen lezzetlerle tanıştırma arzusu olan dört kız kardeş tarafından hayal edilen bir aile işletmesi restorandasınız. Bu Yol Gezisi, bize keşfetmenin tadını veren yaratıcı tariflerle yaşanıyor!
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk durağımız, çeşni, hardal, ketçap ve kızarmış soğan ile yapılan US Dog. Road Trip 'in en büyük hitlerinden biri ve nedenini anlamak çok kolay: tatlar ve dokular mükemmel bir şekilde dengelenerek bize Amerikan sosislisinin gerçek bir gurme versiyonunu sunuyor!
Daha sonra Meksika Köpeği için güneye doğru ilerledik. Tat tomurcuklarını uyandıracak kadar keskin olan ev yapımı guacamole'ye, mısırın çıtırlığına ve çedar peyniri gratenine bayıldık. Ardından favorimiz olanİtalyan Köpeği için Avrupa'ya geri dönüyoruz! Fesleğenle dolu ev yapımı yeşil pesto gerçek bir zevktir ve mozzarella ve güneşte kurutulmuş domates au gratin ile mükemmel uyum sağlar.
Son olarak, yolculuğumuz, ev yapımı soğan konfit ve lezzeti diğer tatları bastırmayacak kadar güçlü olan eriyen brie ile bizi memnun eden bir başka en çok satan Fransız Köpeği ile sona eriyor. Garnitür olarak, ilhamınıza bağlı olarak Mac and Cheese, Nachos veya o anın salatasını tercih edebilirsiniz!
Road Trip 'e girmeden önce pencereden şöyle bir göz attıysanız, hiç şüphesiz balık şeklindeki alışılmadık waffle'ları fark etmişsinizdir. Bu, mekanın ikinci spesiyalitesi: taiyaki. Peki taiyaki tam olarak nedir?
Taiyaki, balık şeklindeki Japon waffle'larıdır. Tam olarak çipura balığı, çünkü Japonya'nın uğurlu yiyeceklerinden biridir. Ancak burada Road Trip rüya ekibi, krep ve madlen arasında bir yerde olan bu tatlıların tarifini yeniden ele aldı. İçleri çikolata, tuzlu tereyağı karameli, akçaağaç şurubu veya speculos ile doldurulabilir. Ayrıca, taiyaki yemeyi daha da kolaylaştırmak için formatın yeniden tasarlanmış olmasını da seviyoruz: büyük bir waffle yerine, beş küçük balıktan oluşan bir porsiyonun tadını çıkarabilirsiniz. Böylece çeşitli lezzetlerle kendinizi şımartabilirsiniz!
Peki, yolculuğunuz için hazır mısınız?
Yer
RoadTrip Paris - kalıcı olarak kapalı
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Erişim
Bonne Nouvelle metro istasyonu (8 ve 9 numaralı hatlar)
Fiyat:% s
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5