Buvette Paris, bistro tarzı yemekler ve gün boyu kokteyller

İle Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Manon de Sortiraparis · yayınlandı 5 Temmuz 2024 saat 17:58
New York'taki adresin küçük kardeşi Buvette Paris, klasik bistro yemekleri, brunch seçenekleri ve tost kokteylleri sunarak gün boyu açık.

Paris'te bir New York dokunuşu... Şef Jody Williams 'ın 2011'de West Village'daki tarihi mekânını açmasından iki yıl sonra açılan Buvette Paris , New Yorklu Linda Mayer'in yönetiminde SoPi 'deki ilk yerini aldı. Mekânın damarlarında Doğu Yakası kanı dolaşıyor olsa da, güneş çıktığında tezgâhta ya da terasta tadını çıkaracağınız şey gerçekten Fransız bistro mutfağı .

Haftanın her günü ve yılın neredeyse 365 günü açık olan -aslında restoran Ağustos ayı boyunca açıktır- Buvette Paris, her zevke ve iştaha hitap etmek için Pazartesi'den Perşembe'ye sabah 9'dan akşam 11'e, Cuma günü sabah 9'dan gece yarısına, Cumartesi günü sabah 10'dan gece yar ısına ve Pazar günü sabah 10'dan akşam 11'e kadaruzatılmış çalışma saatlerine sahiptir.

Buvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - Tablée

Kahvaltı için café-croissant'tan ikindi çayı için pastaneye, hafta içi brunch 'ının bir benzeri için çırpılmış yumurta ve waffle 'dan aperatif için ev yapımı limonata ve butik biralara kadar, ziyaret etmek için her zaman iyi bir neden vardır. Bir dizi tartine ve sandviçin yanı sıra ( croque-monsieur' ün özellikle yaramaz olduğu söylenir), bistro menüsü mükemmel bir şekilde uygulanan üç renkli klasiklerle doğrudan konuya girer.

Brandade de morue sur fondue de poireaux (16€) özenle tereyağlanmış, parmentier de canard (20€) özenle gratenlenmiş, tajine de légumes de saison aux épices et yaourt (14€), salade verte pour donner bonne conscience... Buvette Paris, iki kişi için üç tabağın paylaşılmasını öneriyor ve bu kez tavsiye yerinde.

Buvette Paris - Tajine de légumesBuvette Paris - Tajine de légumesBuvette Paris - Tajine de légumesBuvette Paris - Tajine de légumes

Sıvı teklifine gelince, özellikle Pimm's cup (pimm's, limonata, taze meyve ve taze nane; 15 €) ve Paloma (tekila, limonata, greyfurt; 13 €) gibi türün büyük klasiklerini ele alan kokteyller iyi stoklanmıştır. Açılışının üzerinden 10 yıldan fazla zaman geçen Buvette Paris, SoPi'yi memnun etmeye devam ediyor.

Kullanışlı bilgi

Yer

28 Rue Henry Monnier
75009 Paris 9

Rota planlayıcı

Resmi site
ilovebuvette.com

Daha fazla bilgi
Pazartesi - Perşembe 09:00 - 11:00, Cuma 09:00 - 12:00, Cumartesi 10:00 - 12:00 ve Pazar 10:00 - 11:00 arası.

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt