1900'lü yılların Paris'ini yeniden yaşamak için zamanda geriye doğru bir yolculuğa ne dersiniz? Bistro des Lettres ve Bistro des Poèmes 'in küçük kardeşi olan ve 2025 yılının başlarında 5.bölgedeki Galande caddesinde kapılarını açan Bistro des Livres 'i keşfetmeye gidiyoruz.
Kapıyı açar açmaz, geçmiş yılların edebi kafelerini anımsatan bir ortama dalıyorsunuz. Çıplak kirişler, kitaplarla dolu raflar ve hafif aydınlatma, hayal kurmaya ve sohbet etmeye elverişli bir ortam yaratıyor. Burada, her masa bir hikaye anlatıyor gibi görünüyor ve hatta bir kitaba kendi hikayenizi bile yazabilirsiniz.
B istro des Livres'de, bu zamansız yerin hikayesini anlatmanıza yardımcı olacak bir kitap emrinizde olduğundan, kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak kendi hikayenizi yazmaya davetlisiniz. Bu bistro her gün sabah 11.45'ten akşam 10.30'a kadar açıktır ve modern bir dokunuşla geleneksel, rahatlatıcı Fransız mutfağı sunmaktadır.
Menü, yalnızca en iyi malzemeler kullanılarak bistro klasiklerine odaklanmaktadır. Başlangıç olarak, peynir severler için mükemmel olan kızarmış Camembert ağızda eriyen dokusu ve odunsu lezzetiyle öne çıkmaktadır.Havyarlı rafadan yumurta, akıcıyumurta sarısının yumuşaklığı ile havyarın tuzlu yoğunluğu arasında ince bir kontrast sunuyor. Daha cesur bir deneyim için kurbağa bacağı, yumuşaklığı ve hafif gevrekliği ile baştan çıkarıcıdır ve Fransız teruarının tatlarını çağrıştıran özel bir lezzettir. Tamam, parmaklarınız doldu, ama önemli değil, lezzet orada.
Ana yemekler de bir o kadar rahatlatıcıdır. Özenle hazırlanan ev yapımı ördek confit, çatalın altında öne çıkan yumuşak eti ortaya çıkarıyor. Ev yapımı sosis püresi ise bistro yemeklerinin basit zevklerini anımsatıyor. Burada, cömert bir aligot ile zenginleştirilmiş ve isteyenler için ekstra bir lezzet dokunuşu eklenmiştir.
Tatlılar yemeği tatlı ve geriletici bir notla tamamlıyor. Tuzlu tereyağlı karamel ile kaplanmış ve vanilyalı dondurma ile servis edilen pain perdu( Fransız tostu) yemeği sonlandırmak için mükemmel bir yoldur. Krem brüle, karamelize kabuğuyla kaşığın altında kendini belli eder ve vanilya kremasının lezzetini ortaya çıkarır.
Bistro des Livres'in 24 ila 39 Avro arasında değişen fiyatlara sahip menüsü, samimi ve edebi bir ortamda otantik yemekler sunmaktadır. Sizi zamansız bir gurme molasına davet ediyor. İster turist ister Parisli olun, bu restoran edebiyat ve iyi Fransız yemekleri sevenler için ideal bir adrestir.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 15 Mart 2025 -Den 31 Aralık 2026
Yer
Bistro des Livres Paris 5e
44 Rue Galande
75005 Paris 5
Fiyat:% s
Menu : €24 - €39
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
bistrodeslettres.com
