Щедре мезе, типові бутерброди з красивим м'ясом, підсмаженим на вертелі, коктейлі на основі еллінських спиртних напоїв - немає жодних сумнівів: Філакія - це справжня маленька грецька таверна в Парижі!
Розташований у паризькому районі Халле, L'Escargot Montorgueil прославляє бургундських равликів за оригінальними рецептами та блискуче виконує велику класику французької гастрономії.
Шеф-кухарі Мішель та Себастьян Брас, володарі зірки Мішлен, відкрили в історичній будівлі Торгової біржі ресторан La Halle aux Grains, де зерно знову посідає своє законне місце, непідвладне часу.
До уваги любителів японської кухні! У 1-му окрузі Парижа з'явився новий ресторан DokiDoki. З твердим наміром взяти вас у подорож до країни Вранішнього Сонця, це елегантне, вишукане місце для гурманів познайомить вас з мистецтвом "Омакасе", з смачними ручними ролами, приготованими прямо у вас на очах! Хочеш, відведемо тебе туди?
Les Artizans, це привітне бістро на вулиці Монторгейль поруч з Les Halles, яке поєднує хорошу ринкову їжу зі смачною випічкою, запускає свій бранч по суботах і неділях. Чому б вам не завітати?
Мистецтво японської кухні приходить у центр Парижа. Omatsu France, що вже має вишуканий ресторан An Japonaise у 2-му окрузі, відкриває новий ресторан у столиці. Цього разу ресторан 1129 iiniku, що розташувався у 1-му окрузі, пропонує яловичину вагю та концепцію якиніку - знаменитого японського барбекю. Дозвольте провести вам екскурсію?
Любителі італійської кухні, не сумуйте! Ми вирушаємо до Presto Fresco, щоб відкрити для себе смачні продукти прямо з Італії в цій прекрасній тратторії в 1-му окрузі Парижа, в двох кроках від Les Halles. Ця тратторія є частиною кооперативу ремісників, які виробляють 100% незалежні, натуральні продукти, що розповсюджуються через короткий ланцюг дистрибуції.
Якщо ви шукаєте казкову подорож для гурманів між Перу та Японією, завітайте до Tzantza. Розташований у 1-му окрузі Парижа, цей ресторан і коктейль-бар з латиноамериканським колоритом пропонує кухню в стилі Ніккей, смачні напої та дружню, святкову атмосферу, за якою ми так скучили!
Baltard au Louvre - це кутовий ресторан на краю нової Біржі Піно, з видом на пишні зелені околиці Саду Нельсона Мандели. Кухня в стилі брассері від Евоута Вранкса - це те місце, де варто бути.
Petit Crème Montorgueil - це назва ресторану, що прийшов на зміну Aux Tonneaux des Halles на вулиці Монторгей, 28. Приходьте і відкрийте для себе цю вишукану їдальню, розташовану в двох кроках від Форуму і прекрасного саду Нельсона Мандели.
La Daronne - це назва ресторану, який відкрився лише в липні минулого року, з акцентом на смачну домашню їжу та гарне проведення часу. Ми вирушаємо до 2-го округу, щоб відкрити для себе цей теплий і привітний заклад.
Важко встояти перед хорошим севіче, чи не так? Що ж, La Cevicheria, що має три локації в Парижі, - це місце, куди можна звернутися за креативними рецептами, на які так само приємно подивитися, як і з'їсти.
Mama Nissa - це місце, куди варто завітати під час вишуканої та водночас корисної для здоров'я подорожі до Алжиру. Розташований у паризькому районі Монторгіль, цей затишний ресторан з концепцією "швидкого харчування" віддає перевагу регіональним алжирським стравам за автентичними та щедрими рецептами: рехта, калентика або шакшука... Негайно вирушайте в дорогу!
Champeaux, грандіозний ресторан в Canopée des Halles, знову відкриває свої двері. Сучасний брассері Алена Дюкасса запрошує вас зібратися за класичними стравами, приготованими за всіма правилами мистецтва, вишуканими суфле та ультракреативними коктейлями. Також повернулися стійки з шоколадом та кавою від Алена Дюкасса.
Aux Crus de Bourgogne зазнає змін, але залишається вірним собі. Ви все ще можете насолоджуватися великою класикою французької гастрономії у майстерному виконанні.
Auguste - так називається нова крамничка, яку відкрила компанія BléNoir у паризькому районі Бобур. За декілька кроків від Центру Помпіду та фонтану Стравінського ви зможете насолодитися смачними галетами та млинцями у красивому, сучасному та модному місці.
Ми запрошуємо вас до Les Halles, щоб відкрити для себе новий паризький бульйон Petit Bouillon Pharamond. Це місце, де ви можете скуштувати класичні страви паризької бістрономії за міні-цінами, з максимальним задоволенням!
