Kimpton St Honoré Paris, готель в стилі ар-деко з каліфорнійським рестораном і баром на даху

Kimpton St Honoré - це 5-зірковий готель у стилі ар-деко, розташований у самому центрі району Опери, з критим басейном, коктейль-баром на даху під назвою Sequoia та рестораном Montecito у каліфорнійському стилі. Словом, все, про що ми зараз мріємо!

Якщо ви шанувальник вишуканих паризьких адрес, запрошуємо вас до готелю Kimpton St Honoré Paris в районіОперного театру. Тут ви знайдете 5-зірковий готель зі 149 номерами та люксами, спа-центром, тренажерним залом і критим басейном, не кажучи вже про ресторан і коктейль-бар на даху.

Розташований у колишньому готелі "Самаритянка де Люкс", готель Kimpton St Honoré може похвалитися чудовими фасадами в стилі модерн, датованими 1917 роком. У 5-зірковому готелі також збереглися інші старовинні елементи магазину, такі як парадні сходи, щоб додати унікальний штрих до цього виняткового місця.

Відомий дизайнер інтер'єрів Чарльз Зана відповідав за художнє оформлення закладу, інтер'єри якого натхненніар-деко 1930-х років. Величні сходи у стилі подвійної революції та історичні ліфти, характерні для універмагів, збереглися як свідчення яскравого минулого, яке було відкрито для нас заново. Занесені до списку історичних пам'яток, ці ліфти більше не можна використовувати, але вони стали альковами, в яких можна відпочити і, чому б і ні, зробити фото.

Кожна кімната має вигляд шикарної сучасної паризької квартири, з балконами, вікнами-студіями та ретельно підібраними творами мистецтва.

У підвальному приміщенні знаходиться Codage SPA, який пропонує індивідуальні процедури та прекрасний басейн, де можна розслабитися. Що стосується їжі та напоїв, то на першому поверсі ми можемо насолоджуватися рестораном Montecito в каліфорнійському стилі - кивок на каліфорнійське походження бренду, який народився в Сан-Франциско у 80-х роках - спроектований Humbert & Poyet, з високими стелями, великою стійкою, маркетрі та білим целліге, дотиками синього, мармуру та тераццо, а також відкритою кухнею.

На кухні французький шеф-кухар Ніколя Пасто та найбільш американська з парижан, Керрі Соломон, розробили меню, яке поєднує здорові, вишукані рецепти з відтінком американської щедрості.

Наприклад, спробуйте влучно названу квітку CALI - цілий шматок смаженої цвітної капусти з кокосовим молоком, каррі і тахіні, з хрустким нутом; пишні безглютенові млинці; лангустину тостада, як на півдні півострова Баха; салат Кобб, широкий вибір вегетаріанських, веганських і безглютенових страв, а також вишукані м'ясні та рибні нарізки, якими можна поділитися: реберця, нарізаний стейк "томагавк" або севіче.

Що стосується напоїв, Montecito запропонує вибір каліфорнійських і французьких вин, переважно біодинамічних, а також класичні та авторські коктейлі, і більше 30 ретельно підібраних бурбонів. Але якщо ви хочете випити в Kimpton St-Honoré, то можете піднятися на кілька поверхів вище...

На 10-му поверсі готелю знаходиться коктейль-бар і тапас-бар Sequoia, де можна насолодитися 360-градусним видом на столицю з висоти пташиного польоту. У короткому меню цього бару на даху площею 300 м2 - 6 актуальних коктейлів, вина та шампанське, а також вибір закусок, якими можна поділитися з друзями. А по п'ятницях і суботах вечорами тут грають ді-джей-сети!