O Bout, чарівний ресторан у Барбізоні

Нагадуємо, що Барбізон- це невеличке село в регіоні Сена і Марна, Іль-де-Франс, розташоване на узліссі лісу Фонтенбло, на південний схід від Парижа. Це село найбільш відоме тим, що було важливим центром мистецького руху реалізму в середині 19 століття. Воно приваблювало багатьох художників, які шукали безпосереднього натхнення в природі, зокрема Жана-Франсуа Мілле, Теодора Руссо та Шарля-Франсуа Домбіньї.

Привабливість Барбізона полягає не лише в його багатій культурній та мистецькій спадщині, але й у чарівному сільському ландшафті та близькості до лісу Фонтенбло, що пропонує безліч можливостей для піших прогулянок та активного відпочинку на свіжому повітрі. Село може похвалитися низкою майстерень художників, які були перетворені на музеї, такі як Музей проса та Музей художників Барбізону, що дають уявлення про історію Барбізонської школи. Нещодавно було відкрито новий безкоштовний музей, який одночасно є готелем і кафе.

Між музеями та галереями на Великій вулиці Барбізону є безліч кафе та ресторанів, де ви можете відпочити, пообідати чи випити напою. Цього разу ми ведемо вас в кінець вулиці, недалеко від лісу і його чудових прогулянок, щоб відкрити для себе"O Bout", чарівний ресторан міста, який відкрився в квітні 2023 року.

Ми ходимо в O Bout за його теплу, невибагливу атмосферу, яка ідеально підходить для любителів смачної їжі в дружній атмосфері. Це маленьке місце для гурманів пропонує різноманітне меню на будь-який смак, не намагаючись вразити надто складними або претензійними стравами. Під час нашого візиту це меню було в програмі, але зверніть увагу, що воно регулярно змінюється залежно від сезону.

Закуски: Прості та смачні, вони включають якісні продукти, такі як паніровані креветки з соусом панко, супроводжувані салатом месклун для дотику свіжості, або класичні бургундські равлики, для тих, хто цінує традиційні смаки. Такі страви, як домашній террин з фуа-гра або буряк з козячими вершками, залишаються вірними духу закладу: чесні та щедрі страви.

Страви: Серце меню - це вибір основних страв, починаючи від пасти, наприклад, лінгвіні з омаром, і закінчуючи більш приземленими варіантами, такими як ягнячефіле, яке готується протягом декількох годин у супроводі домашнього пюре, яке було в меню під час нашого візиту. Страви, хоч і прості, але приготовані з турботою, пропонуючи заспокійливі та знайомі смаки.

• Прочитайте також
• Поради на тиждень з 4 по 10 листопада 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

Любителі бургерів? O Bout також пропонує широкий вибір бургерів, доступних у веганських версіях, від бургера з креветками в паніровці панко до більш класичних варіантів, таких як бургер з яловичим стейком "Шароле". Ці бургери - ода поблажливості без надмірностей, що підкреслює прагнення ресторану пропонувати приємні та доступні страви.

Нарешті, давайте закінчимо з нашими десертами та морозивом. Бріош перде з солоною масляною карамеллю та різноманітне домашнє морозиво пропонують просте, але смачне завершення трапези. Варіанти різноманітні, але всі вони відповідають одному принципу - простота та якість. Добре поївши, ми обираємо рисовий пудинг, який є в меню того дня.

У сонячні дні ресторан накриває столики на терасі перед баром, щоб ви могли насолоджуватися сонцем. Ми рекомендуємо аперитивні та рілки з келихами вина або фірмовими коктейлями. У ресторані, орієнтованому на дітей, також пропонується дитяче меню за 10 євро.

Ресторан O Bout - ідеальне місце для тих, хто шукає чесну, вишукану їжу без зайвої метушні, в невимушеній і гостинній атмосфері.

Чим можна зайнятися в Барбізоні, знаменитому селі між мистецтвом і природою?
Як щодо поїздки до Барбізону? Це чарівне село, розташоване всього за 50 км від Парижа, просякнуте мистецтвом і природою на краю лісу Фонтенбло. Ознайомтеся з нашими порадами щодо ідеального відпочинку на вихідні або уїк-енд. [Детальніше]

La Plaine de l'Angélus, чарівний готель типу "ліжко та сніданок" та пансіонат поблизу Барбізону та Фонтенбло
Запрошуємо вас на відпочинок до Сени і Марни в готель La Plaine de l'Angélus. Цей чарівний готель типу "ліжко та сніданок" розташований у місті Шейлі-ан-Бер, за 2 км від Барбізону та неподалік від Фонтенбло, і пропонує затишне розташування у зеленій садибі. [Детальніше]

L'Esquisse, новий культурний готель Барбізону, безкоштовне кафе та музей
L'Esquisse - це поєднання готелю, кафе та безкоштовного музею. Ми вирушаємо до Барбізону, відомого селища художників, щоб скористатися перевагами цього нового місця, яке поєднує в собі великі, чарівні номери, чудове кафе біля каміну та безкоштовний музей, присвячений художникам, які вплинули на Барбізон по всьому світу. [Детальніше]

Ерозійна стежка, доступна прогулянка у Фонтенбло, щоб відкрити ущелини Апремон
Серед чудових прогулянок і походів у Фонтенбло не пропустіть петлю "Вартовий ерозії" (Sentier de l'érosion). Ця сімейна прогулянка довжиною менше 2 кілометрів проходить ущелинами Апремон, між лісом і красивими скелями, створеними природою. [Детальніше]

Музей і майстерня Жана-Франсуа Мілле в Барбізоні - занурення в історію
Хочете дослідити світ Жана-Франсуа Мілле, відомого художника 19-го століття, який надихнув Ван Гога? Відправляйтеся в Барбізон, де ви зможете відвідати його історичний музей і майстерню. [Детальніше]