Санна колода Lenôtre Luge Yule Log від Etiennne Leroy та святкові вироби 2023

У святковий сезон 2023 року Maison Lenôtre запрошує нас у чарівний світ. Відкрийте для себе витвір Етьєна Леруа, чемпіона світу з кондитерського мистецтва, - вишукану санну ялинку, наповнену подарунками. Відкрийте для себе вишукані ласощі та святкові вироби, які знаменитий дім приготував для вас цього року.

Щороку Maison Lenôtre подвоює свої зусилля, щоб порадувати та здивувати наші смакові рецептори під час святкового сезону. Цього року наші смакові рецептори зачаровує Bûche (Dé)luge de gourmandises .

У цій новій святковій колекції Гі Кренцер та Етьєн Леруа, керівник відділу створення солодощів та чемпіон світу з випічки, переносять вас у чарівний світ, населений фантастичними тваринами та ніжними делікатесами. Ви будете захоплені щедрістю та готовністю ділитися. Дозвольте собі спокуситися цими кондитерськими шедеврами!

Святкові витвори 2023 року від Lenôtre :

Фірмова колода (Dé)Luge de Gourmandises :

Створена талановитим Етьєном Леруа, шеф-кондитером Lenôtre та чемпіоном світу з випічки, ця колода запрошує вас у регресивну подорож. Уявіть посмішки на обличчях дітей, коли вони побачать ці сани, що складаються з близько п'ятдесяти шматочків молочного та чорного шоколаду. Кожна деталь, від марципанового куглофа до культового шоколадного осіннього листка, увінчаного фундуковим праліне, - це ода ласунам. У своєму серці поліно поєднує солодкість смаженої ванілі з насиченістю какао-стружки. Ідеальний контраст з пікантним компотом з екзотичних фруктів.
Ціна: 230 євро за 6/8 осіб з 15 грудня 2023 року.

Різдвяне сувенірне поліно з фундука та карамелі:
М'яке та хрустке, це поліно має хрусткий фундук у центрі, доповнений ніжними нотками карамелі з флердоранжем та праліне. Фундуковий мус і ганаш додають глибину смаку. Ціна: 48 євро (4 особи), 69 євро (6 осіб), 90 євро (8 осіб), 10 євро за поліно.

Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Піднесене поєднання каштана і чорної смородини. Божественне серце каштанового крему гармонійно поєднується з конфітюром з чорної смородини та шматочками каштанів. Вишукана прикраса, яка радує і очі, і смакові рецептори. Ціна: 48 євро (4 особи), 60 євро (6 осіб), 90 євро (8 осіб), 10 євро за колоду.

Bûche Noël sous la neige, Шоколад і карамель:
Поєднання темного шоколаду і карамелі, з мусом з темного шоколаду і карамелі, доповнене тонким мигдально-фундуковим хрускотом. Снігоподібний зефір у формі снігу додає казкової нотки. Ціна: 48 євро (4 особи), 69 євро (6 осіб), 90 євро (8 осіб), 10 євро за колоду.

Цитрусовий сад, лимон юдзу та ванільне поліно:
Кислотно-солодке, це поліно грає на контрастах з лимоном юдзу в центрі, ванільним мусом "Мадагаскарський бурбон" та м'яким бісквітом "Жоконда". Справжні зимові ласощі. Ціна: 48 євро (4 особи), 69 євро (6 осіб), 90 євро (8 осіб), 10 євро за поліно.

КолодаNuit de Noël, Framboise & Vanille Yule:
Малиновий центр у поєднанні з хрусткою скоринкою дужа огорнутий повітряним мусом з фромаж блан. Справжня насолода для ласунів. Ціна: 48 євро (4 особи), 69 євро (6 осіб), 90 євро (8 осіб), 10 євро за поліно.

Норвезький омлет:
Шеф-кухар морозива Жан-Луї Бельманс повертається до цього культового замороженого десерту з вершковим ванільним морозивом "Мадагаскарський бурбон". Золотисте італійське безе додає завершальний штрих. Ціна: 69 євро (6 осіб).

Bûche Palais des glaces:
Ніжний грушевий сорбет у поєднанні з каштановим морозивом сублімується каштановим кремом і глазурованими шматочками каштанів. Вишуканий заморожений десерт. Ціна: 69 євро (6/7 осіб).

Ці творіння, доступні з 6 грудня для замовлення і з 15 грудня для спільного використання, відображають виняткову майстерність. І знову Lenôtre приносить магію Різдва на наші святкові столи. Ми радимо вам не зволікати з вибором, адже ці делікатеси дуже цінуються!

Відкрийте для себе також Адвент-календар, який перенесе нас до Країни делікатесів! Дім Lenôtre запрошує вас у захоплюючу подорож смаку з адвент-календарем "Різдво в Країні делікатесів". Кожна вітрина, чудово проілюстрована художником Мішелем Кайю, відкриває казковий світ цукерок, льодяників та різдвяних квітів, населений фантастичними тваринами. Але за цією візуальною вітриною на гурманів чекає симфонія смаків: молочний або темний шоколад, наповнений праліне, фундук або мигдаль в шоколаді, нуга з різдвяними спеціями, солона масляна карамель та м'який каліссон. Загалом, 24 солодких скарби, щоб прикрасити очікування до довгоочікуваної святкової ночі, і все це за 39 євро. Непереборне запрошення поринути у магію сезону!