除夕新餐厅指南 - activities

Nouvel An 2025 à Paris : Soirée paillettes et raclette à volonté au cœur d'une micro-brasserieNouvel An 2025 à Paris : Soirée paillettes et raclette à volonté au cœur d'une micro-brasserieNouvel An 2025 à Paris : Soirée paillettes et raclette à volonté au cœur d'une micro-brasserieNouvel An 2025 à Paris : Soirée paillettes et raclette à volonté au cœur d'une micro-brasserie

巴黎 2025 年除夕：在微型啤酒厂中心举办 30 欧元任吃的烤奶酪和闪亮派对

在巴黎寻找 2025 年除夕夜的好主意？巴黎的一家微型酿酒厂为您准备了美食、节日和欢乐之夜。没错，2024 年 12 月 31 日星期二，Kilomètre Zéro 餐厅将举办 "烤奶酪和闪亮之夜 "活动。
Thierry Marx ouvre son nouveau Bouillon abordable à Saint Ouen : Le Bouillon du CoqThierry Marx ouvre son nouveau Bouillon abordable à Saint Ouen : Le Bouillon du CoqThierry Marx ouvre son nouveau Bouillon abordable à Saint Ouen : Le Bouillon du CoqThierry Marx ouvre son nouveau Bouillon abordable à Saint Ouen : Le Bouillon du Coq

蒂埃里-马克思（Thierry Marx）在圣旺（Saint-Ouen）举办的备受欢迎的 Bouillon du Coq 新年晚会 2025

Le Bouillon du Coq 位于圣旺区 Jean Jaurès 大街 37 号，是米其林星级厨师 Thierry Marx 经营的一家广受欢迎的餐厅。自 2024 年 7 月开业以来，这家餐厅以其传统的法式菜肴、实惠的价格和温馨的氛围赢得了顾客的青睐。
Le Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortant, un bon plan à Porte MaillotLe Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortant, un bon plan à Porte MaillotLe Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortant, un bon plan à Porte MaillotLe Grand Banquet à Paris : le bouillon festif aux plats réconfortant, un bon plan à Porte Maillot

巴黎 2025 年除夕：在肉汤中度过一个节日之夜，享用美食菜单，价格不超过 50 欧元

好计划提醒。2025 年的巴黎除夕夜，巴黎马约门附近的 "大宴会"（Grand Banquet）将为我们提供一个充满贪婪和节日气氛的 12 月 31 日，菜单价格不到 50 欧元，令人舒心，倒计时时还会有 DJ 为大家伴舞！
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁

传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅

离开 Ducasse 星系后，主厨 Maksym Zorin 开设了 La Datcha 餐厅，这是他第一家具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅。
L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde

L'Evadé，主厨雷米-普兰（Rémi Poulain）在索皮（SoPi）的美食餐厅

主厨雷米-普兰（Rémi Poulain）和他的合作伙伴安东尼-里维埃尔（Anthony Rivière）已经是埃斯库德罗餐厅（L'Escudella）的幕后主厨，他们将在索比（SoPi）开设一家新的自助餐厅：L'Evadé.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut，主厨 Bastien Djait 的地方美食餐厅

主厨巴斯蒂安-贾伊（Bastien Djait）将开设 Maison Brut 餐厅，这是他的第一家双创餐厅，致力于生态责任和本地化。
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！

这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion，Geoffrey Lengagne 的时令市场美食与 bistronomic 扭曲

主厨杰弗里-伦加尼（Geoffrey Lengagne）将独自开设他的第一家美食餐厅布里昂（Brion）。这是一家供应午餐和晚餐的美食餐厅。
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130，主厨 Priscilla Trâm 令人兴奋的第一张餐桌

终于开业了主厨普里西拉-特拉姆（Priscilla Trâm）在圣莫尔街开设了特拉姆 130 餐厅。这是一家期待已久的餐厅。评价如何？
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

网络明星主厨 Eloi Spinnler 终于开设了他的第二家餐厅 Colère（非常棒！）。

社交网络上的明星大厨埃洛伊-斯平勒（Eloi Spinnler）终于要在巴黎开第二家餐厅了。这家名为 Colère 的餐厅是继他的第一家餐厅 Orgueil 之后的又一家餐厅，被证明是非常淘气的。
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Fugue，一个值得称赞的美食新发现

最近，维克多-巴拉顿-多拉特（Victor Baraton-Dorat）和主厨水谷仁（Hitoshi Minatani）开设了 Fugue 餐厅，这是我们在新一季烹饪中发现的最佳餐厅之一。
Matka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneauMatka - Chou farci à l'agneau

主厨 Piotr Korzen 经营的波兰美食餐厅 Matka

年轻厨师 Piotr Korzen 在巴黎开设了他的第一家餐厅 Matka，以波兰经典美食为特色。
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

佛罗里达酒店的地中海餐厅 Nepita，菜单由 Amandine Chaignot 设计

Amandine Chaignot 主厨负责佛罗里达酒店餐厅 Nepita 的地中海菜单。
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

在 Trou Gascon，主厨 Sarah Chougnet-Strudel 掌舵 Alain Dutournier 昔日的据点

米其林星级厨师 Alain Dutournier 的巴黎餐厅 Au Trou Gascon 在主厨 Sarah Chougnet-Strudel 的带领下犹如凤凰涅槃，重获新生。
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

威尔弗里德-罗曼（Wilfried Romain）的双烹餐厅 LAVA，异域风情与性感并存

路易-文斯（Louis Vins）餐厅正在让位给 LAVA 餐厅，这是主厨威尔弗里德-罗曼（Wilfried Romain）的双拼餐厅，受到了其他餐厅的影响。这是一张古怪而诱人的餐桌。
Public House - Pie tourte dauphinoisePublic House - Pie tourte dauphinoisePublic House - Pie tourte dauphinoisePublic House - Pie tourte dauphinoise

英国大厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）经营的豪华英式餐厅 Public House

英国主厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）将家安在了离巴黎歌剧院咫尺之遥的豪华英式餐厅 "Public House"。
Le Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordables

巴黎经济实惠的 2023 年除夕：Coqui 餐厅的海鲜和鹅肝酱

2022 年 12 月 31 日是巴黎的 2023 年除夕，您是否正在寻找庆祝除夕的好方式？位于 12 区的 Le Coqui 餐厅将为您准备一个价格实惠的海鲜和鹅肝之夜。别忘了预订！