帕瓦尼咖啡馆(Café Pavane)面朝卢森堡公园,是让-保罗-埃文(Jean-Paul Hévin)之女曼侬-埃文(Manon Hévin)的第一家茶室。她为这家美食店设计了一个小小的茧,里面有俄罗斯风味的菜肴和她父亲--著名的 MOF 巧克力师--的标志性蛋糕。在这里,您终于可以品尝到让-保罗-埃文(Jean-Paul Hévin)的马扎尔托夫芝士蛋糕(Mazaltov Cheesecake)、庞梅德泰尔(Pomme de terre)和龙骧巧克力(Longchamp chocolat)!