Le Véro-Dodat，一家位于历史悠久的有顶通道内的正宗小酒馆和茶室

在离卢浮宫和皇宫咫尺之遥的维罗-多达画廊中心，您会发现一个时间仿佛静止的地方。自 2023 年开业以来，Brasserie -salon de thé Le Vero-Dodat一直是隐藏在艺术精品店和奢侈品摊位之间的瑰宝。这家茶室同时也是一家餐厅和糕点店，邀请您在历史悠久的环境中享受从午餐到下午茶的美食时光。

在这里，您可以品尝到精致的法式菜肴和顶级糕点。贝特朗-卡泽纳夫（Bertrand Cazenave）曾是一名舞蹈演员，也是一名美食家，他将美味的菜肴、精致的甜点与这条有顶通道的舒适氛围完美地融为一体。厨师Filipe Domingues 是 Robuchon 的校友，他每天都会提供丰富多样的午餐菜单，包括精心挑选的 野味、鱼类或素食。

菜单

在我们的访问期间，前菜是烤韭菜配当天的含羞草奶油和 鲷鱼腌 鱼。

主菜方面，厨师推荐的Bourguignon de Chevreuil（鹿肉）和Saucisse de sanglierà l'ail des ours（野猪香肠配野蒜和红薯泥）一定会让当地美食爱好者大饱口福。

最后，我们还品尝了餐厅的几道拿手菜：当然是Opéra（歌剧院菜），以及我们推荐的丰盛美味的Baba au rhum（朗姆酒巴巴）。

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下午是小吃和精选糕点的时间，尼古拉斯-伯杰（Nicolas Berger）的巧克力等特殊原料为传统和原创作品增色不少。对于茶叶爱好者来说，来自农舍的珍稀茶叶将为您带来特别的品茶时刻。对于喜欢葡萄酒的人，侍酒师精心挑选了 17 种葡萄酒来搭配菜肴。

餐厅的装潢也不会让人失望。由建筑师雷吉斯-博塔（Régis Botta）设计的室内装饰采用了鲜明的对比手法，将黑色大理石、紫蓝色墙壁和玻璃屋顶露台与玉绿色藤椅结合在一起。Véro Dodat 为您带来独特的美食和美学体验。

维罗-多达特餐厅-茶室的菜谱 ：

• 午餐菜单： 周一至周五供应，可选择开胃菜+主菜或主菜+甜点，价格为 24 欧元，全套菜单价格为 29 欧元。请注意，餐厅晚上不营业。
  
• 茶点时间：包括糕点、手指三明治、司康饼和热饮在内的精致体验。
  。
• 下午 3 点后的小吃：在玻璃屋顶下的露台上享用精选小吃。
  
• 糕点：全天供应，可堂吃或外带。
  

要体验这种美食之旅，请访问19 Galerie Véro-Dodat，巴黎第一区，周一至周六，上午 11 点至晚上 7 点。Véro Dodat 餐厅将为您带来一场美食探险之旅，让您在享受美味的同时，又不会错过任何产品。