在巴黎寻找新的美食提示?去陀飞轮吧,这是由Yann Brys设计的新糕点店。这是继91年在Saulx-les-Chartreux建立的商店之后,在法兰西岛的第二个地址,实际上是这位著名糕点厨师在巴黎内部开设的第一家商店。正是在迷人的圣路易岛, 扬-布莱斯决定建立这家糕点店。
陀飞轮将于2022年4月开幕,展示法国最佳厨师Yann Brys的甜蜜创作。在商店的橱窗里,你可以对"Lemon Pop"垂涎三尺,它是由柔软的俄罗斯杏仁饼干、柠檬奶油、芒果、生姜和柑橘酱以及柠檬奶油制成的。
对于可可爱好者来说,请屈服于"Carré Tonka"。榛子和山核桃脆片、柔软的榛子饼干、巧克力、焦糖和唐卡豆奶油以及牛奶巧克力慕斯,让人在口中真正爆发。让自己被"太阳果实马鞭草旋风"所诱惑,它有麦片和杏仁脆片、杏仁饼干、葡萄柚、覆盆子和马鞭草混合物以及柠檬奶油。
总共有不少于6种糕点在橱窗里出售,还有两三种额外的作品将在本周结束时被发现,包括无可争议的"Chou Paris-Brest"或"Finger Pistache Raspberry"。请注意,有些作品是短暂的,会消失的,如"新鲜梨和黑加仑"(柑橘酥饼、软杏仁、融化的香草梨奶油、黑加仑果酱、水煮梨块),为季节性食谱留下空间,特别是以草莓为主的食谱,如"Sur un Air de Fraisier"蛋糕。
在Saulx-les-Chartreux 店内制作,每天早上送达,这些颜色超鲜艳的糕点,如果你喜欢吃甜食,就会觉得很诱人。
除了糕点,您还可以在陀飞轮的这家巴黎店找到著名的旅行蛋糕(柠檬、巧克力......),也可以找到小熊软糖、巧克力或 冰激凌和冰糕,它们都装在有Yann Brys签名的盆子里。
最重要的是,陀飞轮将在5月底前推出一个茶室,因此您可以在这个迷人的巴黎糕点店中放松一下。