我们并不想告诉你什么，但在巴黎， 好的日本餐厅用两只手的手指就能数得过来。根据我们的消息来源，Orient Extrême就是其中之一。
因此，为了确定Orient Extrême 是否真的是 巴黎最好的日本餐厅之一，我们来到了蒙田大道旁的两家餐厅中的一家--第二家位于塞纳河畔讷伊。鉴于Orient Extrême与我们非常喜欢的鬼怒川、阳子和鳕鱼屋同属一个家族，我们对去那里很有信心。
Orient Extrême餐厅拥有一个可爱的阳光小露台，向外敞开大门，我们一到这里就被深深吸引住了。但菜单上到底有什么呢？当然是鱼，而且是超级新鲜的鱼！
寿司、生鱼片、卷饼、加利福尼亚卷饼、炝锅......每个人都能找到适合自己的食物，而且有很多不同的鱼可供选择：经典的金枪鱼和三文鱼菜肴，还有一些更有趣的鱼：炸蟹、金枪鱼腹、烤三文鱼皮、大虾天妇罗等等。这还不是全部。Orient Extrême还提供美味的日式菜肴：清蒸鳎目鱼片、烤大虾、烤金头鲷鱼、香煎智利鲈鱼片。
每隔两个月，Orient Extrême还会推出两款昙花一现的作品。2018 年 5 月和 6 月的菜品分别是：由海藻、三文鱼、金枪鱼和大豆醋汁制成的沙拉 "坂名裙带菜"（Sakana Wakame）和香煎鲈鱼片、紫苏、胡萝卜丝和大豆制成的 "铃木日内瓦福"（Suzuki Geneva Fu）。
开胃菜有精致的金枪鱼鞑靼配鱼子酱（18e）和海藻沙拉配三文鱼、金枪鱼和芝麻油醋汁（14e）。随后是用味噌酱腌制的烤黑鳕鱼（35e），甜味融化，以及半熟三文鱼卷（21e）、鳗鱼卷（11e）、辣金枪鱼卷（10e）和辣金枪鱼寿司拼盘，配上令人惊喜的炒饭（7e）。新鲜美味，让人欲罢不能。
评价很明确：Orient Extrême是一家出色的日本餐厅，一旦您品尝过它的精致美食，就很难再回到当地的日本餐厅了！
