米饭汉堡，第十区令人惊叹的米饭汉堡 - 已关闭

您喜欢概念吗？发明和新的美食体验？那么你一定会喜欢 "大米汉堡"（The Rice Burger），一家于 2018 年 6 月在巴黎第十区开业的迷人小餐馆。

忘掉你对汉堡的所有了解吧。这里没有西红柿、奶酪、生菜或小黄瓜，只有有机卡马格大米，烘烤方法与日本寿司蛋糕相同，并加入姜黄，使其呈现惊人的黄色。

The Rice Burger 的主厨玛丽（Marie）在汉堡中充分发挥自己的想象力，采用了大量原创食谱，这些食谱的灵感来自于她多次环球航海旅行的经历。

秋季菜单上目前有7 款米饭汉堡：日式（三文鱼和海藻鞑靼，唯一的冷食米饭汉堡）、素食（豆腐和亚洲蘑菇）、希腊（菠菜、乳清干酪、羊奶酪、百里香烤西葫芦）、印尼（沙嗲鸡肉、大白菜）、当下米饭汉堡（巴斯克鸡肉、西葫芦和青椒）、热苏斯（煨鸭肉、甜椒果酱）和利穆赞（牛颊肉、焦糖南瓜）。

外面天气寒冷，我们想吃一些温暖的秋季菜肴，让我们想起祖母的食谱。于是，我们自然而然地来到了热尔省和利穆赞大区。我们没有失望！

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鸭肉煨酱是用 甜椒果酱制作的，而牛颊则是用肉桂和八角经过 8 小时的勃艮第式烘烤而成。让我们来想象一下我们的味蕾所感受到的千滋百味吧。这两道菜都非常美味，而米饭汉堡的组装方式，从头到尾都透露出所有的配料，这一点我们非常喜欢。

我们还喜欢主厨的其他小菜：超级新鲜的越南沙拉（木瓜、花生）配米饭汉堡，南瓜/花椰菜扁豆/椰子/咖喱汤让我们暖意融融...

别忘了甜点，所有甜点都是自制的，如核桃/榛子/杏仁布朗尼、苹果/果酱面包屑、青柠蛋糕、全巧克力饼干和覆盆子抹茶金融家。

如果您 一周中在该地区 吃午餐，并想品尝一顿美味的家常菜，而且每个人都能负担得起，那么千万不要错过The Rice Burger。这个令人惊喜的原创概念值得您的美食关注。