米饭汉堡，第十区令人惊叹的米饭汉堡 - 永久关闭

您喜欢概念吗？发明和新的美食体验？那么你一定会爱上 "大米汉堡"（The Rice Burger），一家于 2018 年 6 月在巴黎第十区开业的迷人小餐馆。

忘掉你对汉堡的一切认知吧。在这里，没有番茄、奶酪、沙拉或小黄瓜，而是用有机卡马格大米代替面包，仿照日本寿司蛋糕的做法，用姜黄赋予其惊人的黄色。

大米汉堡的主厨玛丽（Marie）在汉堡中充分发挥自己的想象力，采用了大量原创食谱，这些食谱的灵感来自于她多次在世界各地的航海旅行。

目前秋季菜单上有7 款米饭汉堡：日式（三文鱼和海藻鞑靼，唯一的冷食米饭汉堡）、素食（豆腐和亚洲蘑菇）、希腊（菠菜、乳清干酪、羊奶酪、百里香烤西葫芦）、印尼（沙嗲鸡肉、中国卷心菜）、米饭汉堡、大白菜）、当下米饭汉堡（巴斯克鸡肉、西葫芦和青椒）、热苏斯（煨鸭肉、甜椒果酱）和利穆赞（牛颊肉、焦糖南瓜）。

外面的天气很冷，我们想吃一些温暖的秋季菜肴，让我们想起祖母的食谱。于是，我们自然而然地来到了热尔省和利穆赞大区。我们没有失望！

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鸭肉煨酱是用 甜椒果酱制作的，而牛颊则是用肉桂和八角经过 8 小时的勃艮第式烘烤而成。让我们来想象一下我们的味蕾所感受到的千滋百味吧。这两道菜都非常美味，而且米饭汉堡的组装方式，都是高高举起，露出所有的配料，我们非常喜欢。

我们还喜欢主厨的其他小菜：搭配米汉堡的超级新鲜越南沙拉（木瓜、花生），以及让我们感到温暖的南瓜/花椰菜扁豆/椰子/咖喱汤......

还有甜点，和其他菜单一样都是自制的，非常美味：核桃/榛子/杏仁布朗尼、苹果/果酱面包屑、青柠蛋糕、全巧克力饼干和覆盆子抹茶金融家。

如果您在 工作日的午餐时间在该地区，并想品尝一顿美味的家常菜，而且每个人都能负担得起，那么千万不要错过The Rice Burger。这个令人惊喜的原创概念值得您的美食关注。