继梅尼尔蒙特(Ménilmontant)餐厅、马莱区餐厅(Perchoir Marais)、东部车站餐厅(Perchoir Gare de l'Est)和普埃布拉餐厅(Pavillon Puebla)之后,Perchoir家族推出了其最新成员: Le Dôme。
该集团的新的时尚地址Le Dôme已经在Marais的中心地带安家,更确切地说,是在Mont de Piété的前拍卖室。
对于这个新地方,Perchoir团队想象了一种新的形式,其灵感来自于它的大哥们,有一个节日晚餐的菜单,一个 鸡尾酒酒吧和周日的早午餐。
在这里,没有首都屋顶的风景,而是一个具有别致和时尚装饰的原创场所。在鸡尾酒方面,Le Dôme将用12种创作的精品来勾起你的味觉。
为了配合这些鸡尾酒, Le Dôme请来了一对出色的组合:在伦敦哥顿布鲁培训的厨师Marc Gaviard和糕点厨师Jérémy Claudepierre。
他们共同提供了一份现代的菜单,将西班牙的灵感与传统的亚洲美食相结合。LeDôme的菜单包括日清三文鱼鱼片配牛油果和酸橙,以及松露馅饼。对于爱吃甜食的人来说,可以发现由蛋白糖和季节性水果组成的漂亮的彩色贪吃盘。
为了品尝这些菜肴和鸡尾酒,并发现Le Dôme,LePerchoir的新地址,请到巴黎第四区去吧!
酗酒对你的健康是危险的。饮酒要适度。
日期和开放时间
从 2023年1月1日
地点
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
官方网站
leperchoir.tv
更多信息
开放时间为周三至周日