如果对您来说,法式菜肴与 祖母的烹饪和欢快的气氛相吻合,那么在 Aux Bons Crus 这家首都最后的路边餐馆中,您就能找到您想要的。
因为,路边餐馆并不只存在于乡间小村的主干道边:在巴黎,仍然有一些 路边餐馆,这些餐馆在友好的氛围中提供家庭式的法式菜肴。它们分别是第 16 区的 Les Marches(与Aux Bons Crus 由同一个老板经营)、第 8 区的 Chez Léon 和第 18 区的 Aux Routiers。
在 Aux Bons Crus,您可以品尝到祖母厨房里的 法式菜肴,美味的小菜都是经过长时间煨制而成,并摆放在不可避免的 红白格子桌布上。您是否想起了儿时的菜肴?味道也是如此吗?这很自然!
在Aux Bons Crus,您可以把脚放在桌下,与朋友共享美好时光,品尝传统法式美食。当然,自选菜单中也包括了让法国菜如此受生活家们欢迎的所有菜品。不要指望在这里找到枯燥乏味的沙拉,这里的菜肴都配有酱汁, 鸡蛋配蛋黄酱(5 欧元),韭菜配醋汁(6.50 欧元);这也是很好的选择!
单点菜单 每月更换,包括第戎酱小牛腰肉(17 欧元)、芥末酱炖牛肉(17 欧元)和美味的酿卷心菜(16.50 欧元)。至于其他菜品,菜单上还有小牛肉(17 欧元)、砧板牛排(19 欧元)和鞑靼牛排(16 欧元),所有菜品都配有自家制作的薯条!因此,这里的价格并不是肉汤的价格,但这是有原因的:这里的菜肴非常非常丰盛!
和菜单上的其他菜肴一样,甜点也是自制的:profiteroles(8 欧元)、ile flottante with pink pralines(7 欧元)、baba au rhum(8.5 欧元)......您只需提出要求即可。
正宗、舒适、丰盛,这是进入冬季的最佳方式(也是享受冬季的最佳方式!)。