本尼迪克特,马莱区千变万化的本尼迪克特蛋

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出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年10月17日下午01:35
在本尼迪克特餐厅,菜单上的主角是本尼迪克特鸡蛋,这里提供的都是原汁原味的美味食谱。

本尼迪克餐厅(Restaurant Benedict)位于玛莱区的布雷顿内里圣克鲁瓦街(rue Sainte-Croix de la Bretonnerie),现已改头换面。餐厅有一个大柜台,可供快餐或与朋友 小酌装潢精致,以植物为主,相邻的大房间确保了与邻居的一定距离。

Restaurant BenedictRestaurant BenedictRestaurant BenedictRestaurant Benedict

菜单上也有许多新菜,当然都是自制的 本尼迪克特的菜单非常丰富!开胃菜包括骨髓吐司、 自制鹅肝酱和奶油布拉塔原味沙拉,包括脆花椰菜、无花果或烤甜菜根;意大利面爱好者的意式团子,以及两款三明治:烤牛肉和三文鱼俱乐部。

菜单上还有汉堡、鞑靼牛肉、 炸鱼薯条和茴香鸡肝。总之,每个人都能在菜单上找到自己喜欢的菜肴 ,其中既有经典 菜肴 ,也有更具创意的菜肴

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不过,您可能已经意识到,本尼迪克餐厅的明星 本尼迪克特鸡蛋!这些 盎格鲁-撒克逊早餐主食有上千种烹饪方法

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除了配火鸡培根、菠菜和荷兰酱的传统班尼迪克蛋(14.50 欧元),还有配水牛芝士、烤茄子和番茄罗勒酱的意式班尼迪克蛋(16 欧元);配自制薄煎饼、烟熏三文鱼和上等韭菜奶油的北欧班尼迪克蛋(18 欧元);雷布洛雄奶酪本尼迪克特蛋(17 欧元)配香脆土豆、洋葱、火鸡培根、雷布洛雄奶酪烤肉和荷兰酱;或经典本尼迪克特蛋配松露荷兰酱(19 欧元)。

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在品尝了令人难以置信的松露奶酪通心粉球(11 欧元)和饱满的 马苏里拉干酪 (10 欧元)(蘸自制番茄罗勒酱)后,就到了做出关键选择的时候了:本尼迪克特蛋!

最后,我们选择了味道极佳的牛油果班尼迪克蛋(15 欧元),配以谷物面包、大个水煮蛋、压碎切片的牛油果、萝卜花瓣和不可避免的荷兰酱,以及切达干酪班尼迪克蛋(15 欧元),配以切达干酪、煎蘑菇和荷兰酱。

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至于配料,您可以选择家庭薯条、松露薯条、烤红薯、时令蔬菜、蔗糖或芝士通心粉。大家可能都知道,我们并不太注重热量,而且我们认为生活中的芝士通心粉永远都吃不完,所以我们用奶油芝士通心粉来放纵自己。真好吃

吃完后,我们找了个小空间品尝了自制甜点-- 自制朗姆酒浸泡的朗姆酒 巴巴(11 欧元)。此外,您还可以选择本尼迪克特煎饼配香蕉、燕麦片和咸黄油焦糖,或者选择本尼迪克特的邻居Une Glace à Paris 提供的冰淇淋和冰糕

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本尼迪克特还提供一系列精选的创意鸡尾酒。我们品尝了接骨木花柑橘鸡尾酒(11 欧元,君度酒、圣日耳曼酒、普罗塞克酒、葡萄柚、柠檬和阿玛瑞纳樱桃)和色情明星马天尼鸡尾酒(12 欧元,香草伏特加、百香果、蔗糖和普罗塞克酒),这两款鸡尾酒都堪称一流。

总之,如果想品尝节日早午餐,或与朋友或爱人共进丰盛的午餐,品尝美味的美食,本尼迪克特餐厅是您的不二之选!

实用信息

地点

19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4

路线规划

无障碍信息

官方网站
benedict-paris.com

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