在《顶级厨师》（Top Chef）节目中，讨人喜欢的米歇尔-萨兰（Michel Sarran）挑逗了巴黎人的味蕾，但遗憾的是，他们无法在光之城品尝到他的美食。不过好消息是，这位来自图卢兹的大厨将带着一种全新的街头 美食 概念来到巴黎。
这家名为 "Croq'Michel "的店是他与女儿卡米尔（Camille）和艾玛（Emma）共同创立的， 以咸味和甜味两种口味重新诠释了羊角面包。这是一个家族企业，象征着这位顶级 厨师明星希望将自己的厨艺 传承下去的愿望。巴黎专柜的开业典礼气氛热烈，令人感慨万千。
但为什么是 羊角面包呢？这可是图卢桑厨师的 "心头好 "之一。随着第一家餐厅于 12 月 26 日开业，第二家餐厅将于 2021 年 2 月在图卢兹开业，粉红之城的居民已经有幸品尝到这一美食概念。
至于巴黎人，他们现在也可以品尝到米歇尔-萨兰的羊角面包了。本周三（2021 年 5 月 12 日），里昂火车站 2 号大厅将开设一家临时店铺。但目前还没有公布具体日期。
米歇尔-萨兰（Michel Sarran）版的羊角面包（croque-monsieur）售价约为 9 欧元。那么，我们能期待什么呢？新鲜、美味的食谱！例如，Croq'Gascon用鸭肉、土豆和母羊奶奶酪制作；Croq'Ibiza用西班牙辣香肠、曼切戈奶酪、法式干酪、胡椒和罗勒制作......甚至还有一种为纪念巴黎某区而制作的 Croq'Montmartre，用艾门塔尔火腿、晒干的西红柿和炸洋葱制作。素食主义者也不会被冷落， Croq'Veggie由牛奶奶酪、胡萝卜、西葫芦和雪豆制成。甜食方面，您可以选择两款非常美味的作品： 香蕉果仁糖或 杏仁开心果！
