位于 Sentier 区中心的牛油果吐司之王 Avocateria - 永久关闭

喜欢牛油果的朋友们，这家店一定会让您垂涎欲滴！L'Avocateria 是位于 Sentier 中心地带的一缕阳光，位于 Rue du Caire 街，提供各种美味的牛油果吐司。

鳄梨是一种时髦的水果吗（是的，鳄梨是植物学意义上的水果......）？无论如何，这是一种美味的食材，琳达-特林（Linda Trin）和亚历山大-哈塔卜（Alexandre Hattab）决定通过Avocateria 来利用这种食材。Avocateria 是一家位于凯尔街Sentier 区中心的牛油果吧，为所有异国美食爱好者提供一整套牛油果吐司等美食。

这一品牌（以及这一诱惑行动的背后）的理念是重新思考客户体验，通过提供健康美食打破传统餐饮的规范。它还有另一个雄心壮志：让每个人都能品尝到不加黄油、不加糖，尤其是不加添加剂或防腐剂的自制菜肴。

来到餐厅门前，粉红色的粉饰门面立刻让人眼前一亮。步入店内，温暖的室内装饰和木质点缀同样让人眼前一亮，这是一个名副其实的绿色舒适泡泡。在厨房里，你会发现牛油果吐司的美味如你所愿，比如上面提到的"亲亲我的哈斯"，用烤过的农家面包、奶油咖喱鹰嘴豆泥、哈斯牛油果、西瓜萝卜和沙拉做成的"孟买特快"，或者用烤过的农家面包、超甜的甜菜根鹰嘴豆泥、哈斯牛油果、羊奶酪、香菜和沙拉做成的" 雅典娜活力"。

汉堡爱好者可以品尝阿沃汉堡（Avo Burger），这是一种用小圆面包、招牌鳄梨酱、羊奶酪、自制红卷心菜泡菜、杂草、自制塔希尼酱和藜麦玉米饼制成的汉堡；也可以品尝健康汉堡（Healthy Burger），这是一种用小圆面包、自制甜菜根番茄酱、成熟车达芝士、哈斯牛油果、黄瓜泡菜、杂草和藜麦玉米饼制成的三明治。如果还不过瘾，还可以选择牛油果碗和Apero Time餐盘，尽情享受与其他菜单一样的绿色时光。

甜点方面，牛油果也有甜味版本：多汁的法芙娜巧克力布朗尼配牛油果和咸花生，柔软的柠檬蛋糕配牛油果酸橙奶油、罂粟籽和新鲜覆盆子，或者格兰诺拉麦片碗......完美的用餐结束方式。

我们可以通过点击领取的方式测试菜单。我们最喜欢的当然是牛油果吐司：Athene Vibes，由有机酸面包、甜菜根鹰嘴豆泥、牛油果和羊奶酪制成。这种吐司清新而略带酸味，是夏季的理想清爽食品。别忘了品尝菜单上的健康甜点。