有一种地方，从你听说它要开业的那一刻起，你就知道它一定会很美味。去年秋天开业的Pin-Pan（发音为 pine-paneà l'argentine）就是如此，我们很高兴能在这里一试身手。不得不说，这家餐厅的两位掌舵人并非新手：Blossom 汉堡餐厅的亚历山大-夏皮尔（Alexandre Chapier）和阿根廷比萨店 Paris-Boca 的创始人安妮-路易-布罗索（Anne-Louis Brosseau）。
两人相识已久，并已合作开发了 博卡汉堡，将于 2021 年在Blossom 推出。在首次 合作中，二人将推出具有阿根廷特色的三明治和街头 小吃菜单，其灵感来自布宜诺斯艾利斯的街头小吃。
博卡汉堡（Boca Burger）（13.50 欧元）卷土重来，它的利穆赞（Limousin）牛肉饼、烟熏烤肉酱、阿根廷马苏里拉芝士和辣酱，还有 4 款同样火爆的 新三明治。
Chori Pin-Pan（12.50 欧元）已经是不可错过的美味：自制腌制和点心剁碎的猪里脊肉，夹在法式薄饼中，配上墨西哥辣调味汁、生菜、番茄酱、炸洋葱和味道奇特的辣调味汁。有融化奶酪可供选择（+1 欧元）！
羊肉丝三明治 （12.90 欧元）也很成功，虽然没有 Chori Pin-Pan 那么美味。受到巴塔哥尼亚传统慢煮方法的启发，松软的马铃薯包上的羊肩肉在红酒中煨 5 个小时，然后与红洋葱泡菜和月桂叶、茄子调味品（直到季节结束）、皮基罗蘑菇和香菜一起作为点心。
此外，菜单上还增加了 内脏三明治（13.90 欧元）和素食福卡夏（12 欧元）， 内脏三明治是asado 文化中的一种主食， ，不过面对现实吧，您去 阿根廷餐厅可不是为了错过让这道美食如此特别的美味肉类。
三明治和饮料的价格为 14.50 欧元，三明治、饮料和薯条的价格为 16.90 欧元。从这家微型餐馆门前的排队情况来看，这个地址似乎已经赢得了附近工人的青睐！
