自2025 年 1 月 31 日起,位于巴黎 九区 索菲特 Le Scribe Paris Opéra 酒店的Rivages Supper Club 将推出主厨之桌(Chef's Table),为美食 和 鸡尾酒爱好者提供独一无二的美食体验。由主厨马丁-西莫尔卡(Martin Simolka)和调酒师罗伯托-卡塔拉诺(Roberto Catalano)联手打造的这一体验将为您带来巴黎独一无二的美食之旅。概念是什么?六道菜的晚餐,每道菜都搭配一杯鸡尾酒或模拟鸡尾酒,以展现食材的所有微妙之处。
体验活动在Rivages 餐厅的一个隐蔽角落进行。集合时间是晚上 7:30,经过一番解释后,8 点开始用餐。这个隐蔽的餐桌可以容纳 6 到 8 人,无论他们是否在同一个团体中,这都会让他们有一些很好的交流,度过一个非同寻常的欢乐时刻。
餐桌左侧是罗伯托-卡塔拉诺(Roberto Catalano ),每次品尝前他都会介绍与马丁-西莫尔卡(Martin Simolka)的菜肴搭配的鸡尾酒。他们二人配合得天衣无缝,我们喜欢让自己的味蕾去寻找杯中的食材。
每一道菜肴都体现了卓越产品与创新风味之间的微妙结合,并通过大胆的组合加以强化。无论是陆地与海洋的惊奇结合,还是辛辣与木香的和谐搭配,抑或是淡淡的甜味为这顿饭画上完美的句号,Rivages SupperClub 都能为您带来完全沉浸式的感官享受。惊喜就在杯中和盘中,就在我们眼前的菜肴展示中。
6 道菜配对菜单的价格为每人 150 欧元 (全包),主要面向希望获得将调酒技术与创意菜肴相结合的绝佳体验的情侣和朋友。这将是一次探索机密体验的绝佳机会,它将分享、创意和美食的乐趣融为一体,不走寻常路。
由于晚会人数有限,因此必须提前预约,才能获得这一难得的体验。
日期和开放时间
从 2025年1月31日 到 2028年12月29日
费率
Menu en 6 temps avec accord mets et cocktails/mocktails : €150
更多信息
每月一次的探索之旅,仅限预订