Umami 由一群日本爱好者创建于 10 年前,现已 成为著名的日本产品进口商,并为厨师和普通大众提供日本产品。大米、味 噌、柚子、梅子、酱料、陶器、刀具、茶壶--他们精选的产品可以在最伟大的厨师的餐桌上、美食餐厅和巴黎人的家中找到。
为了回应他们的成功,2016 年,"倭味 "在法国开设了第一家抹茶咖啡馆"倭味抹茶咖啡馆",成为日本产品的先驱!为了庆祝10 年的冒险历程,"倭味 "团队将于周末在玛莱区的约瑟夫画廊(Galerie Joseph)举办一场堪比最盛大祭典的派对,让日本爱好者和美食家们欢聚一堂。
在这次活动中,30 家忠实的 Umami 供应商将从日本各地赶来,代表他们所在的县(茨城县、广岛县、福冈县、福井县、石川县、富山县、德岛县、大阪府),展示他们的地方特色产品:柑橘类水果、茶叶、调味品、大米、面条......。两家合作生产商也将展示他们的最新发现:Yasai 和Gubi Gubi,前者在法国都兰(Touraine)种植特殊的日本蔬菜,后者则是当地的日本葡萄种植者!
隔壁还将设立一个迷你 "倭味抹茶咖啡馆",让您品尝 "倭味 "菜单中的最佳菜品,此外还将举办一系列活动,包括茶道仪式、品尝工作坊、磨刀和雕刻工作坊,以及一个可以品尝日本米酒的清酒吧,让您完全沉浸在 "倭味 "的氛围中。
因此,请在 10 月 26 日(星期六)和 27 日(星期日)抽出几个小时,参加一次盛大的会议!
日期和开放时间
从 2024年10月26日 到 2024年10月27日
地点
约瑟夫画廊 - 拜利街
5 Rue Bailly
75003 Paris 3
官方网站
blog.umamiparis.com
Instagram的页面
@umamiparis