好的面包加上优质的原料？这是2019年12月接手Léonie面包店 的企业家卡梅尔-萨西的赌注。在巴蒂诺尔区寻找开展业务的场所时，他把目光投向了这个地址，这里有良好的地理位置、梦幻般的厨房，但名声不佳。他大着胆子向前面包师建议接管他们的生意，结果成功了
2019年12月，Léonie面包店重新开始营业，拥有邻家面包店的所有要件，但却是全新的高质量版本。为此，卡梅尔到他认识的生产者那里转了一圈。有机面粉或来自可持续种植的面粉，石磨和优质发面，使面包通气性好，让人想吃。面包的精美展示让你魂牵梦绕。人们可以想象加斯科和圣奥古斯丁的味道，漂亮的面包可以分成四份或两份。我们把心思放在了Tordu du Gers上，事实证明它非常好，350克的售价为1.5欧元。
至于糕点，Léonie为我们提供了漂亮的片状巧克力面包，还有肉桂卷、babka、瑞士面包、kouing amman和小糖包，价格都很合理。饼干、巧克力软糖、布朗尼蛋糕、蛋糕和金融家，最后把我们的头翻过来。一切似乎都很贪婪，而我们所品尝到的东西都很均衡，是一种真正的快乐
尤其是，旁边还有甜点，包括糕点。经典之作，如Flan、éclair、Paris-Brest、柠檬派、胡桃派或tropézienne，但也有一些相当不错的重现，包括开心果派、巧克力焦糖派、米饭布丁和加泰罗尼亚奶油。一个非常美味的糕点大约需要6欧元。
像任何有自尊心的邻家面包店一样，莱奥妮也提供用她自己的好面包制作的自制三明治：法棍底的核桃小牛肉三明治6欧元，维也纳底的 熏牛肉三明治7欧元，还有三文鱼版本，以及更不寻常的红薯版本，6欧元的蔬菜版本。我们尝试了熏牛肉和红薯三明治，对于这个价格来说，它们是相当丰富的，有一种令人不安的轻盈感（也许是为了有更多的空间吃甜点）。菜单上还有两道每日特色菜，简单而有效，是我们喜欢的!
总而言之，这是附近的一个好地方，它还可以夸耀一下它的房间很漂亮，尽管很小。不久将推出早午餐，即使你已经可以在家里吃到很好的各种食物了。
