顶级厨师》(Top Chef)参赛选手本周三将造访克里永酒店(Hôtel de Crillon),这家享有盛誉的酒店是高级美食的代名词。本周,选手们将面临一系列挑战和惊喜,以满足酒店的皇室客人和评审团的要求,评审团包括酒店团队、主厨鲍里斯-坎帕内拉(Boris Campanella)、糕点主厨马修-卡林(Matthieu Carlin)、经理文森特-比拉德(Vincent Billard)和一位神秘的惊喜嘉宾。
资格赛将以一场真正的烹饪马拉松来考验候选人的能力。在菜单上,他们必须为早餐制作一份独具匠心的水果沙拉,掌握酒店的经典烹饪技巧,在餐厅里上菜并切好一块肉或一条鱼,为客房服务制作一份独具匠心、令人惊喜的俱乐部三明治。在这一轮比赛中得分最低的队伍将派出所有成员参加淘汰赛。
在淘汰赛中,每位候选人必须在30 分钟内,根据巴黎大酒店典型的接待主题,创作出令人惊喜的鸡尾酒作品。最不能令评审团信服的候选人将被淘汰出局。
在晚会的下半场,千万不要错过"顶级厨师:红旅"(Top Chef: La brigade cachée),Hélène Darroze试图与之前被淘汰的候选人一起赢得比赛。在这几集节目中,即将出局的候选人将与前一周被淘汰的候选人对决,希望赢得著名的红色旅标题,并与 Hélène Darroze 一起进入四分之一决赛。
2023 年 4 月 19 日,您将与顶级厨师候选者一起享受这次独家体验,走进独一无二的宫殿--克里永酒店(Hôtel de Crillon)的幕后。探索高级烹饪的世界,以及这家非同寻常的酒店背后的严格标准。在本期《顶级厨师》节目中,参赛者的才华和创造力将给您带来惊喜和惊叹。
探索巴黎顶级厨师:
Nonos,Paul Pairet 位于克里永酒店的餐厅烧烤店
主厨保罗-派瑞(Paul Pairet)重新设计了克里永酒店(Hôtel de Crillon)的前奥蒙餐厅(Brasserie d'Aumont),并于今年年初推出了餐厅烧烤店 Nonos 和杂货柜台 Comestibles。结论很明确:这是一种真正的享受。 [阅读更多]蝴蝶:Matthieu Carlin在Crillon酒店的糕点店,有一个15欧元的点心配方。
召唤所有爱吃甜食的人!在巴黎,克里永酒店的首席糕点师马修-卡林(Matthieu Carlin)将于2023年4月4日在这座传奇宫殿的中心地带为他的糕点店揭幕。在这个议程上,有一个美食和实惠的地方,你可以当场享受厨师的创作或带走。欢迎来到Butterfly Pâtisserie。 [阅读更多]顶级厨师 2024:顶级厨师晚会重返 Bistrot 顶级厨师与候选人在一起
一边品尝顶级厨师候选人的菜肴,一边观看节目直播?这就是顶级厨师小酒馆今年在整个 2024 赛季期间每周三再次推出的活动。节目包括一份独家美食菜单和一个热闹的夜晚。 [阅读更多]Label Broche: 顶级厨师David Gallienne在巴黎的新烤肉热点
我们带您参观Label Broche,这是由2020年顶级厨师冠军David Gallienne设计的美味法式旋转烤肉,坐落在巴黎拉法叶百货公司的Nouvelles Tables du Gourmet的中心。 [阅读更多]巴黎顶级厨师餐厅,我们的首选地址
您是否每年都热衷于追看《顶级厨师》(Top Chef)赛季,并觉得垂涎欲滴?何不参观一下顶级厨师候选人在巴黎的餐厅?以下是最佳地址! [阅读更多]美居x顶级厨师之夜,特殊的晚餐
再次成为第14季《顶级厨师》赞助商的美居,将在包括巴黎在内的9个法国城市推出美居x顶级厨师之夜。我们将举办由3位前候选人主持的顶级晚宴,向所有人开放并进行预订,以获得伟大的发现视角。 [阅读更多]