Alerte pour les amateurs de restaurant Italiens ! Vous avez envie de déguster ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie italienne ? Et si vous alliez découvrir les 6 tables italiennes parisiennes qui se classent parmi les 50 meilleures du monde dans le guide 50 Top Italy ?
Notez que ce guide en ligne est gratuit et consultable par tous.
À Paris, on a déjà la meilleure pizzeria d'Europe qui se trouve chez Guiseppe Cutraro alias Peppe. Pour rappel, celui-ci a ouvert l'an dernier une nouvelle adresse dans le 5e arrondissement nommé Casa di Peppe. Mais revenons à nos moutons, dans le classement du 50 Top Italy, le gagnant ne se trouve pas à Paris, ni même en France mais au Canada. En effet, il s'agit de Don Alfonso 1890 qui se trouve à Toronto.
Ceci dit, on est tout de même pas mal loti dans la capitale. Ainsi, voici les 6 tables qui sont à (re)découvrir pour les grands amateurs de restaurants italiens. Au premier rang du classement spécial adressé aux représentants de la cuisine italienne des différents continents, se trouve le restaurant Passerini à Paris, du chef romain Giovanni Passerini, un chef talentueux Italien qui a traversé les Alpes pour s'installer en France pour notre plus grand plaisir.
Ces restaurants italiens ont été choisis pour l'authenticité de leurs cuisines, le travail des bons produits et à la fois traditionnelle et ouverte à l'innovation.
Pour réaliser son classement, les 350 inspecteurs du 50 Top Italy sont intervenus de façon autonome et anonyme. Alors, on se fait un bon Italien pour voir ?
