Avis aux amateurs de galette des rois, le Lutetia dévoile sa création aussi belle que gourmande qui ne vous laissera pas de glace. Cette année, pour la fameuse galette des rois du palace parisien, le chef Pâtissier, Nicolas Guercio, a décidé de revisiter sa fameuse galette à l'amande, désormais incontournable pour l'Épiphanie.
Vous vous dites peut-être que cette galette des rois ne ressemble pas à une galette classique à la frangipane et que vous risquez de ne pas l'aimer. Pourtant, si vous êtes un fan de galettes des rois, alors vous allez adorer celle-ci ! Le Chef Pâtissier Nicolas Guercio y met tout son savoir-faire pour faire de cette galette, une création des plus délicieuses.
Déjà, on peut dire que la galette a l'air plutôt exceptionnelle. Elle est composée de plusieurs disques de pâte feuilletée qui encadrent différents inserts aux textures variées et surprenantes. On y retrouve un crumble fondant, une crème au beurre et un praliné d'amande qui se mélangent à des éclats d'amande, une crème amande et une brioche feuilletée. Chaque bouchée est un vrai délice !
Les galettes des rois de Nicolas Guercio sont chaque année dans notre top des tops à découvrir, mais ne vous endormez pas trop si vous avez envie de les découvrir. En effet, le chef nous a glissé dans l'oreille que ce serait sa dernière version de ce type. Il passera à autre chose l'an prochain ! Aussi, comme on ne sait pas ce que l'avenir nous réserve, Il vaut mieux assurer votre coup et vous régaler de cette dernière avant qu'il ne soit trop tard...
Notez que cette galette des rois est disponible sur commande en ligne ou au 01 49 54 46 00, 48h à l'avance minimum, à partir de janvier et jusqu'au 31 janvier 2024 au prix de 75€ pour 8 personnes, à retirer en boutique au Lutetia Paris. Moment délicieux en perspective !
Dates et Horaires
À partir du 2 janvier 2024
Lieu
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Tarifs
8 personnes : 75€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
laboutique.hotellutetia.com
Lien(s) de Réservation
01 49 54 46 00
Plus d'informations
Sur réservation par téléphone au minimum 48h à l’avance au 01 49 54 46 00
