كشفت نسخة 2024 من مسابقة أفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في إيسون عن أسماء الخبازين الفائزين في مسابقة أفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في إيسون. فأين تعتقد أنك يجب أن تذهب للاستمتاع بأفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في المقاطعة هذا العام؟ اطلع على الفائزين!
مع اقتراب موعد مهرجان "Fête du Pain" في باريس، يتزايد عدد مسابقات المقاطعات لأفضل خبز باغيت تقليدي. فبعد مقاطعتَي سين سان دوني وسين إي مارن، جاء دورإيسون للكشف عن نتائج مسابقة 2024.
في هذه النسخة التاسعة من مسابقة الذواقة هذه، قامت لجنة التحكيم بتقييم أكثر من 39 خبز باغيت من مخابز منطقة إيسون. وللاختيار فيما بينها، أخذت لجنة التحكيم في الاعتبار عددًا من المعايير، بما في ذلك مظهر الرغيف الفرنسي وخبزه ومذاقه وفتات الخبز ورائحته.
في حفل توزيع الجوائز الذي أقيم في 4 أبريل 2024، كشفت غرفة الحرف اليدوية في إيسون عن أسماء الخبازين الفائزين، مصنفة إلى ثلاث فئات رئيسية: المتدربون والموظفون وأرباب العمل (مديرو الشركات).
في هذه الفئة الأخيرة، ذهبت الجائزة الأولى لأفضل خبز باغيت تقليدي في إيسون 2024 إلى أدريان أوزانو من مخبز ومعجنات أو ديليس ديبيناي في إيبيناي سور أورج (14 شارع غراند رو، 91360 إيبيناي سور أورج). وجاء بعده مباشرةً ستيفان غيشار من مخبز ليه بيتيت غورماندز في آثيس مونز (2 شارع فالنتين كونرارت، 91200 شارع آثيس مونز)، ثم جان بول كروسنييه من ميزون كروسنييه في أرباجون (61 شارع غراند رو، 91290 أرباجون).
في فئة الموظفين، فاز بالمركز الأول غيوم بويو من مخبز ومعجنات أو ديليس ديبيناي.
وأخيرًا، حصل أدريان سامبايو من مخبز ومعجنات ليه بيتيت جورماندز على المركز الأول في فئة المتدربين.
نتائج مسابقة إيسون 2024 لأفضل خبز باغيت تقليدي
فئة "أصحاب العمل
- أدريان أوزانيو - مخبز-معجنات أوكس ديليس ديبيناي، إبيناي سور أورج
- ستيفان غيشار - بولياني- باتيسيري ليه بيتيت غورماندز، آثيس مونز
- جان-بول كروسنييه - مطعم بولانجيري-معجنات ميزون كروسنييه، أرباجون
- أنتوني بوشيه - مطعم بولانجيري-معجنات لو فورنيل دوتريفوا، إيتامبس
- أوليفييه دي أوليفيرا - بولانجيري-معجنات-معجنات تينتيشن وجورمانديز، أفراينفيل
- جيروم ديبيل - بولانجيري-معجنات ليه تراديشون دي بيفر، بيفر
- إيداليا مو - بولانجيري-معجنات ميو، شيلي-مازارين
- فلوران كوتون - بولانجيري-معجنات لاتيليه غورماند دو روساي، إتامبي
- كارلوس ريبيرو-دا سيلفا - مخبز-معجنات كارلوس ريبيرو، سوازي سور إيكول
- إيمانويل نونيس - مخبز-معجنات أوكس ديليس دي أنجيرفيل، أنجيرفيل
- دوريان بيارد - مخبز-معجنات-معجنات لو بان دي دو فالي، بوتيني-سور-إيسون
- ستيفان بوشيريز - بُولانجيري- باتيسيري دو بيشور، بوراي-سور-جوين
- فيرجيني بونتروي - بُولانجيري-بالمعجنات-معجنات لوريجين، بوندوفل
- يانيك دافوري - بولانجيري- باتيسيري ياكا باتيسير، يريس
فئة الموظفين"
- غيوم بويو - بولانجيري-باتيسيري أوكس ديليس ديبيناي، إبيناي سور أورج
- جوليانلوفانييه - بولانجيري- باتيسيري ميزون كروسنييه، أرباجون
- جوليانمونتيكوت-سيفرين - مخبز-معجنات-معجنات تينتيشن وجورمانديز، أفراينفيل
- روبيرتو ريبيرو - مخبز ومعجنات كارلوس ريبيرو، سوزي سور إيكول
- ويلفريد موانيه - مخبز ومعجنات لاتيليه غورماند دو روساي، إيتامبس
- ديدييه كورنيت - بولانجيري- باتيسيري أوكس ديليس دي أنجيرفيل، أنجيرفيل
- كيفن أنتونيس - بولانجيري- باتيسيري ليه بيتيت جورماندز، آثيس مونز
- محمدو سيسي - بُولانجيري-معجنات ليه بيتيت جورماندز، آثيس مونز
- فانيان ريبونوي - مخبز بان سوكريه، سان جيرمان ليه كوربيل
- جيروم لوجلاد - بولانجيري-معجنات لوريجين، بوندوفل
فئة "المبتدئ
- أدريان سامبايو - بولانجيري-معجنات ليه بيتيت جورماندز، آثيس مونز
- روبن باستر - بُولانجيري-معجنات لوريجين، بوندوفل
- توم لو باديليك - بُولانجيري-معجنات-معجنات تينتيشن وجورمانديز، أفراينفيل
تهانينا لجميع الفائزين والمشاركين!
