تُقام كل عام العديد من المسابقات لمكافأة أفضل الخبازين وصانعي المعجنات في منطقة باريس الكبرى. وفي الآونة الأخيرة، فاز أحد الحرفيين من منطقة "أوت دو سين" بجائزة أفضل خباز في منطقة باريس الكبرى.
هذا الربيع، يكشف اتحاد الخبازين في باريس الكبرى عن تصنيف 2024 لأفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في منطقة سين سان دوني. وقد جذبت المسابقة، التي أقيمت في 22 مارس في حرم كلية الفنون والمشاريع في بوبيني، عددًا كبيرًا من المشاركين. لكن واحدة فقط تمكنت من الفوز بالجائزة الأولى لأفضل خبز باغيت تقليدي في المنطقة 93. كان مخبز تانجارفا في بوندي. وقد فاز بالمسابقة في فئة"أصحاب الأعمال". مكافأة جيدة للخباز إبراهيم بن عدي من تانجارفا الذي جاء في المركز الثالث في مسابقة العام الماضي.
لا ميزون سوهير في نويزي لو جراند ومولان دي سان أوان في سان أوان سور سين في المركزين الثاني والثالث على التوالي.
وفي فئة"الموظفين"، فاز ماتيو غوسناف من "ميزون سوهير " بالمركز الأول، يليه علي دغويج وعبد العزيز بن عدي، وكلاهما يعملان في مخبز تنجارفا في بوندي.
وأخيرًا، جاء فارس نجعي من مخبز أو فايم جورميه في المركز الأول في فئة"المتدربين".
لجميع الذواقة في الخارج، اطلعوا على نتائج نسخة 2024 من كأس أفضل خبز فرنسي تقليدي في سين سان دوني.
تهانينا للفائزين وجميع المشاركين!
موقع رسمي
www.boulangersdugrandparis.com
