هل تعرف Quequetterie؟ يقع هذا الركن الذواقة في قلب حي سينتييه في الدائرة الثانية في باريس، ويقدم منذ عدة أشهر مجموعة من الفطائر الحلوة الشقية على شكل قضيب أو فرج. وقد حقق الوافل نجاحًا باهرًا، حيث كان هناك طوابير طويلة خارج المطعم لعدة أسابيع، لدرجة أن السلسلة قررت التفكير بشكل أكبر من خلال تقديم مجموعة من الفطائر المالحة اعتبارًا من 30 أغسطس 2021، بالإضافة إلى علبة لا تقل شقاوة ولذة.
مما يتكون العرض المالح؟ مرة أخرى، بسكويتات الوفل على شكل جنس، وهذه المرة مع الدجاج والطماطم وغيرها من الأجبان. يُصنع " هوت ديك" من النقانق النباتية أو الدجاج، وجبن الشيدر المذاب، والبصل المشوي، والمايونيز والكاتشب، بينما يُصنع " دولتشي إي فيتا " من البيستو روسو والموزاريلا دي بوفالا والطماطم والريحان وزيت الزيتون. يمكنك أيضًا اختيار طبق " سيكسي صنداي" مع النقانق النباتية أو الدجاج وجبن الشيدر المذاب وشراب القيقب، أو طبق " صباح الخير" مع البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو وشراب القيقب.
أربع فطائر وافل لذيذة تمكن المحررون من تجربتها. أما بالنسبة لـ" هوت ديك " و" سيكسي صنداي"، فنحن نقدر كرم الحشوة، وخاصةً جبن الشيدر فائق الذوبان وشراب القيقب. هذان الوافلان متبّلان أيضاً، ولكننا ندعوك لتذوقهما قبل تعديل التتبيل الذي قد يكون ضرورياً للبعض. أما بالنسبة لطبق دولتشي إي فيتا وطبق صباح الخير، فقد أعجبتنا طراوتهما وطريقة تكامل المكونات مع بعضها البعض، وهي مثالية لوجبة خفيفة سريعة. كما أغرانا أيضاً مخفوق الحليب المخفوق الأنثوي " لوفر" المصنوع من آيس كريم الفانيليا والكعك والكريمة المخفوقة والحلوى. وهناك لمسة نهائية خاصة لهذا المخفوق بالحليب المخفوق: جرعة من الرذاذ اللامع!
هناك أيضاً صندوق برانش صباح الأحد متوفر كل صباح. تحتوي العلبة على وجبات خفيفة حلوة، بالإضافة إلى واحدة من كل من الوجبات الخفيفة المالحة الجديدة في القائمة. إنها فرصة مثالية لتدلل نفسك بوجبة غداء غير اعتيادية للغاية، ولمَ لا في موعد رومانسي للأزواج الذين يرغبون في الخروج إلى مطعم بعيد عن المألوف.
التواريخ والجداول الزمنية
من 30 من أغسطس، 2021
مكان
لا كويكيتري
28 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
وصول
مترو سينتييه (الخط 3)
الأسعار
La gaufre salée : €5 - €6
موقع رسمي
www.laquequetterie.com