تأسست دار الشوكولاتة La Maison du Chocolat في عام 1977 على يد صانع الشوكولاتة روبرت لينكس، وأصبحت رمزًا للابتكار والإبداع في عالم الشوكولاتة، خاصةً منذ وصول نيكولا كلوازو في عام 2012. وقد ارتقى كلوازو الذي حصل على جائزة أفضل صانع شوكولاتة في فرنسا بمجموعات من الشوكولاتة المنتقاة بدقة من جميع أنحاء العالم.
منذ عام 2012، يدير "لا ميزون دو شوكولاتة " نيكولا كلوازو، الشيف "ميلور أوفييه دو فرانس" الذي نجح في إدامة وإثراء خبرة الدار في مجال الشوكولاتة. يحرص الشيف كلوازو على اختيار الشوكولاتة الاستثنائية من أفضل المنتجين العالميين. ثم تُصنع هذه المكونات الفاخرة بدقة ودقة متناهية لابتكار إبداعات أصلية ولذيذة تسعد الذواقة.
في كل موسم، تقدم لا ميزون دو شوكولاتة مجموعات حصرية هي ثمرة إلهام وشغف الشيف نيكولا كلوازو. كل ابتكار هو دعوة لرحلة ذوقية تجمع بين النكهات والقوام والروائح لتقديم تجربة حسية فريدة من نوعها. تشمل تشكيلات الدار المميزة الغاناش والبرالين والكمأة التي لا يمكن تفويتها، والتي تساهم جميعها في تعزيز سمعة هذه المؤسسة المرموقة.
بالإضافة إلى مجموعاتها الموسمية، تتميز دار لا ميزون دو شوكولاتة بالتزامها بالتنمية المستدامة والتجارة العادلة. تعمل لا ميزون دو شوكولاتة عن كثب مع شركائها من المنتجين لضمان إمكانية التتبع الدقيق وظروف عمل عادلة للمزارعين. ينتج عن هذا النهج المسؤول منتجات شوكولاتة ذات جودة استثنائية بنكهات أصيلة ومحفوظة.
لمشاركة خبرتها وشغفها، تنظم لا ميزون دو شوكولاتة بانتظام ورش عمل وعروض توضيحية بقيادة نيكولا كلوازو وفريقه من الخبراء. تتيح هذه الفعاليات للمشاركين الفرصة للذهاب إلى ما وراء كواليس صناعة الشوكولاتة والتعرف على التقنيات المستخدمة في صنع الشوكولاتة وتذوقها والتعرف على التفاصيل الدقيقة للشوكولاتة.
وباختصار، فإن دار الشوكولاتة لا بدّ من زيارته لعشاق الشوكولاتة الاستثنائية الذين سيقدّرون إبداع وخبرة نيكولا كلوازو، أفضل صانع شوكولاتة في فرنسا. وبفضل مجموعاتها الفريدة والتزامها بالتجارة المسؤولة، أصبحت لا ميزون دو شوكولاتة معيارًا في عالم الشوكولاتة. لا تتردد في اكتشاف المسرات التي تقدمها هذه المؤسسة واسمح لنفسك بالانبهار بعالم لا ميزون دو شوكولاتة الراقي والذواقة.
مكان
لا ميزون دو شوكولاتة
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
موقع رسمي
www.lamaisonduchocolat.com
