برانش مدام سارفاتي هو برانش نادي الكوميدي فاري الكوميدي. يقع هذا البرانش على مرمى حجر من بورصة التجارة، وهو فرصة لتذوق مزيج لذيذ من النكهات الشهية في أجواء غير عادية.
يحتوي ناديمدام سارفاتي الذي تم افتتاحه في عام 2019 على بار ومطعم وغرفة كبيرة في الطابق العلوي حيث لا يُسمح بالتقاط الصور. يُعتبر النادي الكوميدي بأكمله عملاً فنياً بتوقيع JR بالتعاون مع الفنانين تاكاو وديربي. تم تزيين غرفة الطعام بعناية في إضاءة خافتة. ويتميز السقف بصورة بالأبيض والأسود لعدد من الكوميديين في دائرة، وهو ديكور يغرقنا في عالم الفكاهة .
في مطعم مدام سارفاتي، لا توجد وصفة محددة. تشتمل قائمة الطعام على مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة التي ترافق وجبتك بأسعار معقولة. أما بالنسبة للأطباق، فيمكنك الاختيار من بين الأطباق المالحة والحلويات، والتي يمكنك مشاركتها أو لا. بدأنا بتقاسم ثلاثة أطباق مالحة، ولكن لشخصين يكفيك طبقان لأن الأطباق وفيرة .
تقدم قائمة الطعام مزيجاً من النكهات الغربية والشرقية. يستحق طبق الشكشوكة مع جبنة النان الذي تقدمه مدام سرفاتي أن تجربه. والشكشوكة عبارة عن فلفل مقلي مطبوخ في صلصة الطماطم مع الفلفل الحار ومغطى بالبيض المسلوق الذي يُضاف في نهاية الطهي. وهي متوازنة تماماً من حيث النكهة، وتناولها مع جبن النان يجعلها طبق لذيذ ومريح.
ننتقل إلى فطائر موز الجنة التي تُقدّم مع الدجاج المقرمش وكومبوت البصل وشراب الكركديه. ستجد على الطبق ثلاث قطع كبيرة من الدجاج المقرمش مغموسة في مايونيز حار لذيذ جداً. وفي وسط الطبق، يوجد جبل من الفطائر الرقيقة المغطاة بالبصل والكومبوت والموز في وسط الطبق لتضيف لمسة حلوة ولذيذة بشكل مدهش.
لننهي أطباقنا اللذيذة بالكرواسون والبيض المسل وق مع السلمون المدخن وجبن الثوم المعمر والأفوكادو والبصل الأحمر والمانجو وفاكهة الآلام. يتم تقطيع الكرواسون مسبقاً مع سمك السلمون ومرافقه بداخله والبيض المسلوق على الجانب. كرواسون فاخر بنكهات المانجو والباشن فروت بنكهات غريبة.
أما بالنسبة للحلويات، فقد اخترنا أن نتشارك طبق بريوش الكركديه مع الكيوي والمانجو وفاكهة الآلام وماسكاربوني الكركديه وكوليس الكركديه، وهي حلوى لذيذة ومقدمة بشكل جميل. البريوش طري ويمتزج جيداً مع مسكربون الكركديه. تضيف الفاكهة نكهة طازجة وممتعة للغاية في نهايةوجبة دسمة. الحلوى نفسها وفيرة للغاية، ويمكنك الاختيار بين البريوش ونوعين من البان كيك: فطيرة الفستق وفطيرة الموز والشوكولاتة .
بالإضافة إلى أنبرانش مدام سارفاتي يقام في غرفة طعام رائعة، فهو وليمة حقيقية للعيون والحلويات. الأطباق عبارة عن انفجار من الألوان والنكهات. حتى بدون قائمة الطعام، فإن القيمة مقابل المال ممتازة إذا تناولت طبق مالح وطبق حلو ومشروب. لا يمكننا الانتظار حتى نعود مرة أخرى! لا يقدّم النادي الكوميدي باقة الفطور المتأخر والعرض، لذا يجب أخذ التذاكر بشكل منفصل .
يمكن العثور علىبرانش مدام سارفاتي في 49 شارع بيرجيه في الدائرة الأولى في باريس.
مكان
السيدة سرفاتي
49 Rue Berger
75001 Paris 1
وصول
شاتليه ليه هاليس
موقع رسمي
www.madamesarfati.com
صفحة إنستاجرام
@madamesarfati_
