مطعم نون سولو بيزه: المطعم الصقلي الممتاز في باريس

توجّه إلى إيطاليا! يقدم لك مطعم Non Solo Pizze بيتزا Non Solo Pizze بيتزا لذيذة مشوية على الحطب، بالإضافة إلى أطباق صقلية التقليدية، كل ذلك في أجواء دافئة وودودة. سنأخذك إلى هناك!

مطعمNon Solo Pizze هو ذلك النوع من المطاعم الذي يجعلك تشعر وكأنك في بيتك. مع ديكور دافئ وترحيبي مثل فريق العمل، يمكنك التحدث والضحك، وقبل كل شيء، الاستمتاع بالمأكولات الإيطالية المصنوعة بحب. بمجرد دخولك إلى المطعم، ستجد نفسك وجهاً لوجه مع طاهي البيتزا الذي بدأ بالفعل في العمل (بعجينة البيتزا بالطبع). وبينما هو يتلاعب بالتحضير، يمكنك رؤية فرن تقليدي خلفه. لا شك في أن هذا هو المكان الذي يمكنك الاستمتاع فيه بالبيتزا التي تُحرق على الحطب.

إذا كنت تتحدث القليل من اللغة الإيطالية، فإن اسم المطعم، Non Solo Pizze، سيعطيك بالتأكيد فكرة عن المكان. لكنك على حق، هناك ما هو أكثر من مجرد بيتزا في هذا المكان. مرحباً بك في مكان هجين بين مطعم بيتزا ومطعم. ستجد على قائمة الطعام المعكرونة بالطبع، ولكنك ستجد أيضاً أطباقاً نموذجية من منطقة باليرمو، أو بشكل أكثر تحديداً تشفالو.

يبدأ كل شيء بالمقبلات التي لن تجد مثلها في أي مكان آخر. نوصيك بشدة بتجربة تشكيلة متنوعة من المخبوزات، بما في ذلك الأرانشيني اللذيذ، والكروكيت المحشو بالأرز على طريقة الريزوتو.

تتضمن قائمة الطعام الانتقائية أيضاً تشكيلة رائعة من المقبلات مثل جبنة الموزاريلا فيور دي لاتيه المخبوزة في فتات الخبز المقرمشة الخفيفة والمقرمشة التي تُقدم مع الكوسة والطماطم الكرزية الصقلية والريحان الطازج، أو الباذنجان الأرجواني والريكوتا الصقلية الطازجة مع صلصة الطماطم محلية الصنع والريحان الطازج وقشور جبنة غرانا بادانو.

نحن مجنونان بهذا الطبق السخي والجميل من السمك المقلي للمشاركة مع الحبار والقريدس والسردين وسمك الدنيس والحبار. إنها رحلة حقيقية، وستشعر وكأنك على شاطئ البحر من أول قضمة!

بعد هذه المقبلات السخية، حان وقت العمل: الطبق الرئيسي! لا مفر من تناول البيتزا اللذيذة المشوية على الحطب. ماذا يوجد على القائمة؟ أكثر من 12 بيتزا، بما في ذلك بيتزا البارمينو ( بومودورو، والريحان الطازج، وجبن الموزاريلا الطازج، والجبن الموزاريلا، والجرجير البري، ونشارة جبن غرانا بادانو ولحم الخنزير بارما المعتقة لمدة 24 شهراً) وباتشينو ( بيتزا بيانكا مع بروشيتا طماطم باتشينو، والريحان الطازج، وجبن بوفالا موزاريلا ونشارة جبن البارميزان المعتقة لمدة 24 شهراً).

بالنسبة لنا، ابتكار خاص يعتمد على الكوسة والباذنجان والريكوتا وجبن الموزاريلا دي بوفالا وصلصة الطماطم. إنها لذيذة، سواء من حيث المكونات أو المعجنات التي احتاجت إلى ما لا يقل عن 72 ساعة من الراحة للحصول على قوامها المتجدد الهواء. إنها وصفة محضرة بدقة متناهية مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع ببيتزا ليست ثقيلة جداً ولا تثقل على معدتك.

ولكن بما أن البيتزا ليست كلها بيتزا هنا، فقد يفضل البعض الانغماس في أحد الأطباق النموذجية في القائمة. يمكن أن ينال طبق سكالوبينا صقلية بسهولة إعجاب عشاق اللحوم. تخيل فقط: إسكالوب لحم العجل الطري المقلي مع الطماطم الصقلية الطازجة الحلوة، ويقدم مع الثوم الوردي، وكوليس الطماطم محلي الصنع، والباذنجان الصقلي ونشارة جبن غرانا بادانو.

عندما يتعلق الأمر بالحلويات، فإن مطعم "نون سولو بيزه " يُبدع في تقديم التيراميسو الذي لا يفوتك مع خيار التيراميسو الكلاسيكي أو الفستق أو الفاكهة الحمراء الذي يُقدم في كاسوليت - إنها متعة حلوة خالصة! أما بالنسبة لبقية الأطباق، فيقدم المطعم أيضاً بانا كوتا بالفواكه أو كعكة مفاجئة من إعداد والدة الشيف.

ولمرافقة كل ذلك، يقترح مطعم " نون سولو بيزه " مشروب "سبريتز" اللذيذ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة رائعة من النبيذ الصقلي ليأخذك في رحلة!

ستستمتع بمذاقك اللذيذ، وستريد أن تأخذ التجربة معك إلى المنزل. وهذا أمر جيد، لأن مطعم Non Solo Pizze ليس مجرد مطعم بيتزا أو مطعم: إنه أيضاً متجر بقالة! لذلك إذا كنت ترغب في منتج ما، فستجده في المنزل.

هناك شيء واحد فقط يمكننا أن نقوله: شكراً إيطاليا!

تعاطي الكحول خطر على صحتك. اشرب باعتدال.