هل تريد أن تأخذ ذوقك في رحلة؟ لا داعي للذهاب بعيداً! توجّه إلى الدائرة 11 في باريس لاكتشاف مطعم BoBi، المطعم الفلبيني الجديد في العاصمة!
تضم قائمة الطعام مأكولات فلبينية عائلية فلبينية ملونة ومريحة محضرة من منتجات يتم الحصول عليها بعناية (التوابل والبهارات تأتي مباشرةً من الفلبين!).
توقّع أن تكتشف الأطباق التي ترمز إلى ذخيرة المطبخ الفلبيني. وتشمل هذه الأطباق ثلاثة أطباق مميزة، يرافقها الباجونغ (معجون القريدس المقلي)، والثوم المقلي، ومخلل الخيار، والأرز الأبيض. :
المطبخ الفلبيني، غير المعروف كثيراً في باريس، مشوب بالتأثيرات الإسبانية والآسيوية والأنجلوسكسونية التي امتزجت بالبلاد على مر القرون.
هذه أطباق بألف نكهة ترافقها مشروبات هي أيضاً جزء من التقاليد الفلبينية (عصير الكالامانسي، وبيرة الجذور، والكوكتيلات التي يصنعها النادل حسب الطلب باستخدام مكونات فلبينية) أو قهوة كابينغ باراكو، وهي قهوة من بلدة ليبا، قوية بنكهة اليانسون!
مكان
بوبي
17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
موقع رسمي
www.bobiparis.com
معلومات اكثر
مفتوح من الثلاثاء وقت الغداء حتى الأحد وقت الغداء مفتوح من الثلاثاء مساءً حتى السبت مساءً