Restaurant ouvert le lundi guide - sorties & activités

Chimère, brasserie contemporaine et coquette à Opéra

Décoration vintage soignée, assiettes à la braise, la néo-brasserie Chimère se dévoile, du côté de l'Opéra Garnier.

Tribunali, pizzas grand format et panuozzi dodus signés Gennaro Nasti

On n'arrête plus Gennaro Nasti qui ouvre Tribunali, du côté des Batignolles. A la carte, de l'authentique street-food italienne, pizza a rot e carrett' d'une part, panuozzi de l'autre.

Qasti, exquise table libanaise du chef étoilé Alan Geaam

Son enfance passée dans les rues et sur les marchés de Tripoli, le chef étoilé Alan Geaam la raconte dans son bistrot Qasti, rue Saint-Martin. Une table palpitante.

Alla Mano, street-food italienne frite à manger avec les doigts à Sentier

Direction le Sentier pour découvrir Alla Mano et ses spécialités italiennes en mode street-food : des supplì, cousins romains pas si éloignés des arancini siciliens ; et des panzerotti, sortes de beignets garnis à la manière d'une pizza frita.

Nour, petit comptoir de street-food israélienne et arayes grillés

Nour dévoile au plus grand nombre les arayes, des incontournables de la cuisine de rue levantine encore trop peu connus à Paris.

Nonos, le restaurant-grill de Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon

Le chef Paul Pairet a entièrement repensé l'ancienne Brasserie d'Aumont au sein de l'Hôtel de Crillon et dévoile, en ce début d'année, Nonos, un restaurant-grill et Comestibles, un comptoir-épicerie. Le constat est sans appel : on s'y régale.

Faurn et ses man'ouchés, les pizzas libanaises signées Alan Geaam

Alan Geaam a ouvert Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza !

Le Chardonnay, petit frère canaille des Crus de Bourgogne

Ouvert la porte juste à côté de sa grande sœur Aux Crus de Bourgogne, le Chardonnay est le dernier rejeton de la famille Dumant, version enfant turbulent. Un nouveau bistrot sans chichi et sans tralala qui fait défiler sur les tables des plats qui fleurent bon la tradition française.

Bomaye, épatants burgers africains inspirés des plats traditionnels d'Afrique

Chez Bomaye, on découvre et déguste des burgers africains aux recettes qui rendent hommage aux plats traditionnels d'Afrique, comme le mafé, le garba, le poulet yassa ou encore l'alloco.

Pantagruel, le restaurant gastronomique étoilé du chef Jason Gouzy dans le Sentier

Le chef Jason Gouzy s'amuse à décliner chacun de ses plats de trois manières différentes, au sein de son restaurant gastronomique étoilé Pantagruel.

Grain[s], la cave à vin & saké des Becs Parisiens à Saint-Germain-des-Prés

Vins, sakés et assiettes soignées, Grain[s], la nouvelle cave à manger des Becs Parisiens, a tout ce qu'il faut pour passer une bonne soirée à Saint-Germain-des-Prés.

Bao Express, le restaurant x boulangerie x bar caché de la Bao Family à Paris

La Bao Family vient d'ouvrir un nouveau restaurant baptisé Bao Express, doublé d'une boulangerie, Bao Bakery, et d'un bar caché, The Underpool !

Epicerie Tempero, l'épicerie-cantine-cave à manger locavore d'Alessandra Montagne-Gomes

Direction le 13e arrondissement pour découvrir Tempero, l'épicerie-cantine-cave à manger d'Alessandra Montagne-Gomes, ouverte juste en face de son restaurant Nosso. Dans les verres, des vins propres, dans les assiettes, des recettes d'enfance de la cheffe, et sur les étagères, des tonnes de bons produits locaux.

Manhattn's Burgers, burgers à l'américaine signés par des Belges à Montorgueil

Direction Manhattn's Burgers, rue Montorgueil, pour goûter aux burgers des deux frangins belges Jérôme et Philippe Vandermeulen qui ont déjà conquis les accros à la street-food, de l'autre côté de la frontière.