Това е ситуация, с която всички сме се сблъсквали поне веднъж в живота си. Представете си група приятели, които се събират за вечерно излизане. От шестимата трима просто искат да утолят жаждата си. Другите трима знаят много добре, че в един момент коремите им ще започнат да къркорят. И така, какво да правят и къде да отидат, за да задоволят желанието на всички? Ако се намирате във втори столичен район, защо не опитате Les Snobs?
Жан-Батист Перес-Кастильо, известен с псевдонима Jibou на приятелите си, стои зад това приветливо и гостоприемно място за хранене. Заедно с приятеля си от детинство Томас Жан-Батист вече стои зад известните ресторанти Pedzouille, разположени във 2-ри и 10-и район. За новия си адрес в Париж Жан-Батист се е обединил с брат си Никола. Възпитаник на училището Ferrandi, Никола отговаря за кухнята на Snobs.
Истинско място за споделяне, разположено на две нива, Les Snobs предлага проста, но ефективна концепция: изба за храна и напитки, където можете да се забавлявате с приятели. Предупреждаваме ви обаче, че понякога звукът може да е силен, така че не планирайте романтичен tête-à-tête. Затова не планирайте романтичен tête-à-tête, а по-скоро вечер с приятели!
Менюто включва не по-малко от 10 коктейла, сред които класически като French 75 и Moscow Mule. Ние от своя страна избираме Spritz с ликьор от пъпеш, Prosecco и ягоди, както и освежаващия Gin To, приготвен с джин и ликьор от ела, лайм и тънки резени краставица. Ако не можете да намерите това, което търсите в списъка, не се паникьосвайте. Барманът с удоволствие ще измисли и ще направи творение специално за вас, според вашите вкусове. За останалите от вас Les Snobs предлага крафт бира (IPA), както и няколко добри кила от малки производители.
Към всичко това и за задоволяване на апетита ресторантът предлага редица чинии, някои за споделяне, други - не. В менюто тази вечер? Утешителният и много добър тартифлет със сирене Реблошон със ЗНП Савоя, лук и пушен бекон, или пък незабравимият крок монсие, приготвен тук с японски хляб за сандвичи, сос Бешамел с индийско орехче, сирене Ементал и френска шунка.
Що се отнася до останалата част, Les Snobs предлага и прочутия Camembert de Normandie, фламбиран в Calvados, и Chakchouka, приготвен от подправени зеленчуци, органично варено яйце, сирене фета и пресни билки. Менюто се променя в зависимост от сезона. Много от предложенията, налични в менюто по време на нашето посещение, вероятно ще изчезнат, за да бъдат заменени от нови гурме предложения.
За любителите на сладкото препоръчваме шоколадовата торта с вкусен кафеен крем, която предпочитаме пред традиционния мадагаскарски ванилов крем.
Що се отнася до цените, можете да очаквате да платите 15 евро за коктейл, 19 евро за тартифлет, 18 евро за крок монсие или 18 евро за фламбиран камамбер дьо Нормандия. Така че от вас зависи дали искате да споделите чинията си, или не!
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Място
Снобите
75 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Официален сайт
www.lessnobs.fr
Повече информация
Работи за обяд от 12:00 до 14:00 ч. (от вторник до петък) Работи за вечеря от 19:30 до 1:00 ч. (от вторник до събота)
