Разположена в сърцето на Булонския лес, Chalet des Îles отваря врати през пролетта на 2024 г. след мащабен ремонт. Традиционна швейцарска хижа, подарена от Наполеон III на съпругата му императрица Евгения, хижата е демонтирана и транспортирана с влак от Швейцария до Париж през 1857 г., преди да бъде инсталирана на един от островите в долното езеро на Булонския лес. Освен че предлага сезонно меню и изискана кухня през цялата седмица, това е мястото, където трябва да бъдете всяка неделя сутрин за местния неделен брънч.
След като се разходите (само за няколко минути) по пътеките на Булонския лес и се качите на Canotière ( речната совалка, която ви осигурява достъп до острова), в шалето ви очаква шведска маса. Какво има в менюто? Бюфет със сурови зеленчуци, морски дарове, колбаси... Да не говорим за къта за закуска с многобройните сладкиши, прясно изпечен хляб и т.н.
В Chalet des Îles има и бар за салати с дузина предложения: ориз, киноа, консервирани домати, варени яйца, фета, моцарела, артишок, палмови сърца, маслини и дори мортадела, така че можете да създадете своя собствена салата. Няма да пропуснете барбекюто с месо, приготвено по поръчка: наденички, агнешко, говеждо... Предлага се в зависимост от наличността. През зимата обичаме и бара със стриди и фоа гра (само през празничния сезон).
Остава великолепна маса за десерти, на която има за всекиго по нещо: кремообразен шоколадов мус, тирамису, чийзкейк, крем брюле, брауни, плодови тарти и домашно приготвена бита сметана, нарязани или цели плодове... Като допълнителен бонус на всеки възрастен гост се предлага чаша шампанско, за да започне денят добре. Кафе, чай и плодов сок също са на разположение по време на храненето и са включени в менюто.
Големият плюс е, че хижата е сравнително просторна, така че е идеална за двойки, които търсят тишина и спокойствие, докато семействата с деца също имат свое собствено пространство, без никой да ги безпокои. За този висококачествен (и гаргантюански) брънч "всичко, което можеш да изядеш" трябва да заплатите 75 евро за възрастен и 29 евро за дете под 12 години, като се има предвид, че детският пакет дава право на същия бюфет като този за възрастните. Всяка неделя квалифицирана хостеса предлага игри, творчески работилници и други занимания за деца по време на късния обяд.
Така че, ако планирате голямо събитие или наистина специален брънч, насочете се към Chalet des Îles и нейния неделен брънч!
Дати и разписания
От 8 януари 2025г.
Място
Le Chalet des Îles
Embarcadère du Chalet des Îles Porte de la Muette Ceinture du lac inférieur du Bois De Boulogne
75116 Paris 16
Достъп
Ред 9
Цени
le brunch pour les -3 ans : Безплатно
le brunch, de 3 à 11 ans : €29
le brunch adulte : €75
Официален сайт
chalet-des-iles.com
Повече информация
Работно време: 12:00-14:30 ч. в неделя