Това е адрес, който със сигурност ще задоволи вкусовите рецептори на месоядните хора, жадуващи за фини парчета месо. От началото на април 2022 г. във 2-ри район на Париж е открито ново място за улично хранене . Именно тук, в очарователния Passage des Panoramas, Clasico Argentino откри Asado, своя нов аржентински ресторант за улична храна. За по-неопитните: Clasico Argentino има не по-малко от 7 адреса в столицата, като всички те са посветени на прочутите емпанадас.
С Asado Clasico Argentino прави още една крачка напред в концепцията си, като предлага ресторант за улично хранене, посветен на... говеждото месо, което аржентинците толкова много обичат. Матео Занони, синът на основателя на ресторанта, е съставил меню, достойно за "париите" на Буенос Айрес, включващо аржентински Black Angus, ястие от миланско говеждо месо и задължителния el chori- колбас с аржентински подправки (лют червен пипер и aji molido)... Три рецепти с месо, които се предлагат като сандвичи или в чиния. Разбира се, Asado не забравя и другия специалитет, с който е известен Clasico Argentino, а именно емпанадас- малките пълнени питки, предлагани тук във фризиран вариант, който е толкова хрупкав, колкото можете да си пожелаете!
Дегустацията започва с отличната и изключително изискана empanada verdura, пълнена със спаначени филизи, сос бешамел и моцарела. Обичаме и empanada hongos, приготвена с гъби бутчета, стриди, моцарела и сирене ементал.
След това е месото, сервирано al plato, с "Carne Argentina" от едната страна - дъска с ленти от Black Angus (150 г) директно от Аржентина. Ястието се сервира с вкусен домашен сос чимичури и се придружава от чипс или салата по избор. Отсреща е щедрият и вкусен телешки ескалоп Миланезе, тук с говеждо месо и паниран с панировка. Към него също има избор между чипс и салата.
Най-доброто нещо в Asado? Възможността да се насладите на тези меса в сандвич вариант с хляб със зехтин, направен от най-добрия френски майстор Фредерик Лалос!
И за да завършим със сладка нотка, има неизбежен сладолед (дулсе де лече, 70% какаов шоколад, мадагаскарска ванилия, манго...), идеален за завършек на храненето. Но в крайна сметка си падаме по домашната емпанада, подсладена с дулсе де лече, и по алфахора- вкусна торта с дулсе де лече и кокос.
Независимо дали ще решите да си вземете, да седнете на плота от неръждаема стомана или на някоя от десетте маси в изключително приветливия и модерен ресторант FA Studio, със сигурност ще намерите това, което търсите, което го превръща във вашия нов гурме щаб във 2-ри район! И така, готови ли сте да пътувате до Аржентина?
Дати и разписания
От 22 април 2022г.
Място
Asado
6 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
Цени
Dessert - à partir de : €4
Empanadas : €4
Sandwich - à partir de : €13
Plat - à partir de : €15
Резервации
01 74 65 65 48
Повече информация
Отворено от понеделник до събота от 12.00 до 14.30 ч. и от 18.30 до 22.30 ч.