Търсите добро и достъпно място за хранене в 13-и район на Париж? Ето едно изкусително място, което любителите на добрите вкусове трябва да открият спешно. Poggi Cup е концепция за улично хранене от ново поколение, в която се използват сезонни продукти на достъпни цени. Това е добра оферта за студенти, както и за тези, които искат да открият ресторант, предлагащ добро съотношение между цена и качество.
Светът на Poggi Cup, основан от Себастиан Поги, който е собственик и на ресторант l'Hommage, е толкова пъстър, колкото и веселият екип, който го управлява. Тази концепция, специално разработена за хора с ограничен бюджет, доказва, че в Париж може да се яде добре за много малко пари. Тук откриваме ястия в саксии с насложени слоеве, които ни позволяват да открием различните вкусове и текстури, които съставляват рецептата. Този формат също така улеснява адаптирането им към различни диети и алергии. Тъй като всичко е домашно приготвено, съставът на чашите е овладян чак до върховете на пръстите ни, което позволява тази гъвкавост.
Но какво точно ядем тук? Менюто тук е разработено така, че да задоволява желанията ни в момента. Когато го посетихме през пролетта, успяхме да открием 2 топли рецепти и три студени. Бестселърът е Poggi Classic, първа цена, който включва пармезанова кайма, компот от лук, пушен бекон, конфи картофи, мус от бекон, сирене Ементал и поръска от хрупкав лук. Примамливо, нали?
Попаднахме и на веган рецептата Spring (Пролет), която се състои от табуле, нахут, аспержи, кисели лукчета, мус от хумус и крутони. Пълна с вкус, тази чаша ще ни зарадва толкова, колкото и ще освежи небцето ни. Всичко се приготвя à la minute, точно пред очите ви, и това си личи!
Това, което ни харесва в тази концепция, е, че чашите са достатъчно обилни, за да запълнят големи стомаси, но във формат, който е лесен за пренасяне и запазване за по-късно за тези с голям апетит.
Но запазете място за десерта! За любителите на плодовите вкусове не пропускайте Poggi Strawberry с бретонски сладкиш, компот от ягоди, ароматизиран с босилек, щедри парчета пресни ягоди, бадемово шантили, гарнирани с нарязан босилек. Със сигурност ще накара устата ви да се усмихне!
Друг задължителен продукт в менюто е тирамисуто, преработено в стила на чашата Poggi! Разбира се, има бисквитена торта, напоена с кафе, шоколадово-кафеев крем, еспума маскарпоне и какао на прах. Но тази версия включва и хрупкава пралина (домашна, забележете!), която ще ни накара да се разтопим от алчност. Нищо чудно, че е такъв хит.
Така че това е един добър адрес, който не бива да пропускате, когато сте навън в 13-и район! Особено като се има предвид, че са отворени през целия ден.
Дати и разписания
На 2 май 2022г. В 2 май 2026г.
Място
Купа Poggi
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
Достъп
Метростанция Olympiades (линия 14)
Официален сайт
poggicup.com
