Kubo в Париж, сладкарницата, която събужда вкусовите рецептори и носа - Затворено

В Париж концепциите се множат, но не всички са еднакви... Доказателството е в пудинга с премиерата на Kubo.

Открита в 10-и район на Париж, тази нова сладкарница ще възбуди вкусовите ви рецептори и носа ви с оригинална идея: да преплете вкуса и мириса, за да ги сублимира и "да предложи на всеки възможност да опита и усети нещо различно ". ВKubo ароматните творения са представени под стъклени витрини. От вас зависи да отгатнете за какво ви напомнят. След това изберете ароматите, които ви харесват, а Kubo ще избере свързаните с тях сладкиши/бисквити и ще ви остави ароматно докосване, за да удължи преживяването.

Зад Кубо стои Елен Дегуен. След близо 7-годишен опит в парфюмерийната и козметичната индустрия, тази франко-японка решава да се насочи към сладкарството през 2015 г. и да отвори собствено заведение, обединявайки двете си страсти - обонятелната и вкусовата. За целта тя си партнира с Пиер Курзен и Марин Иперт, двама парфюмеристи от Symrise.

Конкретно сладкишите се правят от четири ръце, а всяко дуо парфюм/сладкиш е вдъхновено от суровини от света на парфюмите, като ванилия или виолетки.

Тези сладкиши, изработени в бутика, са разработени около две колекции: постоянна и ефимерна.

Les Intemporels " включва Violette Coquette, вкусно дуо от леко бадемови френски меренгета с виолетово шантили и течен малинов център, както инов поглед към мечето с топящ се център от блатове с виолетов аромат и малинов сок, покрит с наситена обвивка от черен шоколад, и Madeleine Néroli Joli!

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 4 до 10 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през ноември 2024 г.? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки

От сезонната колекция се изкушете от тартата с лимон бергамот или Diamant Citron Ardent- вкусна хрупкава диамантена бисквита, покрита със захар и ароматизирана с лимонова кора.

На всичкото отгоре Кубо предлага и семинари за възрастни и деца (на възраст над 3 години) за приготвяне на сладкиши и обоняние, разбира се. Вижте програмата на официалния уебсайт.