С настъпването на зимата и сивите дни, които вече са се настанили в столицата, е време замалко утешителна храна . Както знаете, зимата означава началото на сезона на раклетите. Предполагаме, че за ваша и наша радост! А какво ще кажете, ако ви кажем, че само за 3 дни можете да опитате швейцарско-германски специалитети, включително и неповторимия раклет, без дори да напускате столицата?
От 16 до 18 ноември 2024 г. най-доброто от хранителната сцена на Цюрих пристига в столицата. В продължение на 3 дни готвачи и сомелиери от най-модерните ресторанти и винени барове в Цюрих ще споделят своето изкуство на живот, като се върнат към традиционните празнични ястия на Цюрих.
Този гурме поп-ъп ще се проведе на два етапа. Първият ще се състои на 16 и 17 ноември в екологично отговорния ресторант Ventrus в парка La Villette. Програмата включва вечеря на 6 ръце, приготвена от трима готвачи от Цюрих: Мариус Френер, Михаела Франк и Джордж Томлин.
Очаквайте да платите 70 евро за менюто (със съчетания на храна и вино, подбрани от Едуард Торенс от бара The Bottle Shop в Цюрих), което включва нов вариант на раклет и традиционен десерт - вермичели.
Второто действие ще се състои в Bar Principal, в 11-и район, в неделя, 17 ноември, от 12 до 18 ч. Този път всичко ще бъде посветено на цюрихската улична храна от Action Burger. Това е вашият шанс да опитате новата, ултра-гурме версия на техния швейцарски Action Burger със сирене раклет. Първи идват, първи се обслужват!
Дати и разписания
На 15 ноември 2024г. В 17 ноември 2024г.
Място
Корем
Parc de la Villette
75019 Paris 19
Резервации
www.ventrus.fr
