Кулинарната сцена в Париж е в постоянно движение и има не един трик в ръкава си, когато става дума да накара гурманите да мечтаят. Още повече, когато става дума за организиране на (не)очаквани сътрудничества, за резиденции на готвачи в ресторантите на столицата или за откриване на ефимерни ресторанти и поп-ъпи, които следват тенденциите и сезоните.
Нищо не може да се сравни с тези временни събития, за да се покаже талантът на цяло ново поколение талантливи готвачи, да се открият вкусни ястия от други части на света и да се опитат творенията на чуждестранни готвачи, които оставят ножовете си в Париж за няколко дни или седмици.
Така че, ако искате да сте в крак с най-новите тенденции в парижката кухня, следвайте пътеводителя. Тук ще откриете ефимерните ресторанти, които са отворени в момента, резиденциите и сътрудничествата, които трябва да сле дите, както и поп-ъпите за храна, които не бива да пропускате при никакви обстоятелства!
Карибско меню в Café Jacques, посветено на изложбата "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin
Като част от изложбата "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin" в музея Quai Branly, Café Jacques кани карибския готвач Жан-Рони Лериш в кухнята си от 8 октомври 2024 г. до 16 февруари 2025 г. [Прочетете още]
Boom Boom Villette: тествахме първия пазар за храни и развлечения в сърцето на La Villette
Boom Boom Villette е първият пазар за храни и развлечения във Франция, на мястото на Vill'Up, в La Villette, който предлага широка гама от ресторанти и заведения за развлечения. Ние изпробвахме секцията за храна и ще ви разкажем всичко за нея! [Прочетете още]
iRASSHAi: концептуалният магазин, посветен на японската кухня, в Париж
Хранителен магазин, столова, кафене, коктейл бар, а скоро и бистрономическа изокайя... Париж е дом на нов гурме адрес, посветен на японската кухня във всичките ѝ форми. Отправете се към 1-ви район на столицата, за да отворите вратите на iRASSHAi - заведение с площ 800 кв. м, създадено около кулинарните култури на Япония. [Прочетете още]
Résidence Dame Jane посреща млади гастрономически таланти
Ресторант Dame Jane вече приема млади кулинарни таланти в кухнята си за по една или повече седмици. Това е възможност за тези млади готвачи да покажат своята кухня и да опитат за първи път да управляват ресторант. [Прочетете още]
Фестивали и панаири на храните в Париж и региона Ил дьо Франс, които не трябва да се пропускат
Търсите фестивал на храната или гастрономически панаир, който да посетите в момента? Предлагаме ви няколко чудесни идеи за Париж и региона Ил дьо Франс! [Прочетете още]
Фестивали и панаири на храните в Париж и региона Ил дьо Франс, които не трябва да се пропускат
