Коледни трупи и календар за 2024 г. от Беноа Кастел

За празничния сезон на 2024 г. занаятчията сладкар и пекар Беноа Кастел отново заиграва с картата на оригиналността... като се връща към самата същност на своето изкуство - печенето, създавайки оригинален блат от древна пшеница, който придобива вида на известния му авторски хляб.

Този оригинален дървен материал се приготвя от старомодна пшенична бисквита, която Беноа Кастел особено цени за своите хлябове и сладкиши, и кремообразен карамел с мадагаскарска ванилия и Batz Grand Cru fleur de sel, гарниран с лек, кремообразен крем от бисквити. Резултатът е деликатен, топящ се в устата, ефирен блат, който би трябвало да задоволи и най-претенциозните вкусове.

Тази лимитирана серия от 2024 г. може да бъде намерена в трите парижки бутика на Benoit Castel, както и на щанда напекаря. Цената му е 45 евро за творение за 6-8 души и 6,50 евро за отделно дърво.

И това не е всичко, тъй като Беноа Кастел представя второ, също толкова необичайно, юлско дърво с вкус на касис и кестени. С вид, подобен на дребния бисквитено дръвче, то съдържа кестеново финансие, конфи с касис и касис, крем с кестени и лек крем с касис. Цялото изделие е покрито с глазура от касис. Цена: 45 евро за дървен материал за 6-8 души и 6,50 евро за индивидуален дървен материал.

И накрая, в програмата са включени и 2 други гурме дървени трупи (45 евро за 6-8 души; 6,50 евро индивидуално) на Беноа Кастел: Дребният дюшек с лешников дакуаз, пралинов хрущял, пралинов крем, лешников лек крем и топинг от млечен шоколад с нарязани бадеми; и изцяло шоколадовият дюшек за любителите на шоколада, с шоколадов хрущял, шоколадов крем, шоколадова бисквита, 70% шоколадов мус и шоколадова глазура!

Тази година пекарната представя и коледен ръжен хляб (5,90 евро) и календар за Адвент (29 евро) , съдържащ 24 бонбона от черен или млечен шоколад, топчета, покрити с черен или млечен шоколад, бадеми, лешници и пухкав ориз.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 18 до 24 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през ноември 2024 г.? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• Коледа 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс: една омагьосана програма!

Да не забравяме коледния панетон, ледените марони, очарователните малки бисквити и абсолютно пристрастяващите плодови желета... Имате го: и тази година ще бъдете разглезени от избора в бутиците на Benoit Castel всеки уикенд от 30 ноември и след това всеки ден от 14 декември.