Коледен дървен материал 2024 в Париж: замръзнали и оригинални творения на Reÿs Glacier

От Rizhlaine de Sortiraparis · Снимки от Rizhlaine de Sortiraparis · Публикувано на 7 ноември 2024г. в 18:59ч.
Reÿs glacier е напълно замръзнал занаятчийски сладолед, който предлага необичайни вкусове в парижкия квартал Маре. За празничния сезон можете да откриете оригинална колекция от замразени сладоледи.

Връщаме се към омагьосания сезон, който е празничният сезон. Когато Париж се окичи със светлини, ние обикаляме столицата надлъж и нашир, за да се възползваме максимално от празника, докато търсим подаръци за най-близките си и идеи за ястия, които да оживят новогодишните банкети.

За любителите на сладкото се завръща и водещият сладкиш на сезона - прочутото юлско дърво. Задължителен елемент в края на всяка празнична трапеза, той е завладял сладкарници, пекарни, гранд хотели и други изискани места, като всеки от тях споделя своето виждане за този емблематичен сладкиш. Някои я харесват класическа, други я предпочитат в преработен вид, а трети са по-склонни към глазираните варианти. Защото, да, за да завърши обилната трапеза, както е обичайно през този празничен сезон, понякога си мислим, че няма нищо по-добро от единзаледен дрян!

Reÿs, le nouveau glacier gelato du MaraisReÿs, le nouveau glacier gelato du MaraisReÿs, le nouveau glacier gelato du MaraisReÿs, le nouveau glacier gelato du Marais Reÿs, сладоледаджийницата в Маре с луди сладоледи от джелато
Reÿs Glaces Éternelles е името на тази занаятчийска сладоледена сладкарница, която се намира само на един хвърлей от парижкия хотел Hôtel de Ville в 4-ти район и предлага италиански сладолед с ароматите на детството и пътуването. Така че нека да пренесем вкусовите си рецептори на пътешествие или да се върнем в детството. [Прочетете още]

Ако спадате към тази категория, сега е моментът да посетите занаятчийска сладоледаджийница, на която не липсва оригиналност. Разположен в сърцето на кварталМаре, сладоледът Reÿs има навика да ни радва с необичайните си и ужасно гурме вкусове, като същевременно ни приканва да преразгледаме класическите си. За празничния сезон това напълно мразовито място разкрива колекцията си от замразени юлски дървени трупи, като предупреждава: има за всекиго по нещо!

Първо, има две кубични "вечни", всяка от които е вдъхновена от вкус от детството. От едната страна е " Сникърс" с ванилия, фъстъци, карамел и шоколад. От другата страна е Mystère с ванилия, меренге, лешници и пралина. Два ужасно гурме аромата, които на хартия може да изглеждат тежки. В действителност те не са такива: тези две творения са изненадващо добре балансирани и по-леки, отколкото бихте очаквали.

Bûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs Glacier

След това има колекция от три дървени трупи във формата на планина с аромати, които ни отвеждат извън утъпкания път. Трите ванилии разчупват калъпа с интересна комбинация от интензивна ванилия, каша ванилия (ванилов сладолед и препечена елда) и сусамова ванилия. Комбинацията предлага добър контраст между сладостта на регресивната подправка и печените акценти на елдата и сусама, които придават характер на лога.

Bûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs GlacierBûche de Noël 2024 à Paris : les créations givrées et originales de Reÿs Glacier

За любителите на шоколада и не само за тях, в дървения материал на Chocolat Passion има по нещо за всеки. Направен с шербет от амазонски богове (100% какао, ядки кашу и зърна Тонка), съчетан с шербет от маракуя, той е зашеметяващо дуо, което лежи върху какаов нугатин. И накрая, нашият фаворит, какаово-манговата лога, както и другите творения, е по-сложен, отколкото подсказва името му. Тук откриваме сладоледа "Balade à Bangkok" с тайландски ориз, кокосово мляко и лимонова трева, който включва сорбето Elexir de Java, приготвено от манго, джинджифил, лайм и дълъг явански пипер, всичко това върху нугатин с надупчен ориз и лайм. Това е като превъплъщение на оризов пудинг под формата на сладолед, с привкус на пикантни вкусове. Това конкретно творение би трябвало да се хареса особено на гастрономите, които търсят оригинален, лек сладолед.

Полезна информация

Място

Rue du Bourg Tibourg
75004 Paris 4

Планиране на маршрути

Достъпност

Цени
Eternel Individuel : €8
Bûche 4/6 personnes : €32
Eternel 4/6 personnes : €38
Bûche 8/10 personnes : €48
Eternel 8/10 personnes : €58

Официален сайт
wearereys.com

Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си