В столицата отново духа вълшебен вятър: Коледа е точно зад ъгъла! С наближаването на края на празничния сезон Париж е завладян от очарователната атмосфера на светлините и витрините на магазините. А за любителите на сладкото е сезонът на коледните дървени трупи. Всяка година в четирите краища на Града на светлините най-талантливите занаятчии и сладкари разкриват своите гурме творения, за да придружат празничните ни трапези и да допринесат за онези прекрасни мигове, които прекарваме с любимите си хора.
Tartelettes, необичайната сладкарница за сладки и солени тарти в Париж
Tartelettes е оригинална сладкарница в Париж, която ви кани да откриете вкусни тарти в сладък и солен вариант. Ето един адрес, който със сигурност ще зарадва всеки! [Прочетете още]
В сърцето на столицата, на улица Монмартър, сладкарница Tartelettes е един от онези добри адреси, които ни обещават страхотни кулинарни преживявания чрез своите тарти с креативни рецепти, които не са много сладки и се променят според сезона. За тази Коледа 2024 г. в Париж тя ни кани да открием нейните творения, които са изпълнени с духа на празненствата в края на годината и които биха могли да направят трайно впечатление, когато дойде време да приключите с банкетите.
Резултатът е колекция от безглутенови дървени трупи, вдъхновени от сезонните и вечните творения на този изобретателен сладкиш. Иранският шамфъстък, верен на вкуса на прочутия сушен плод, ни отвежда на пътешествие през редица текстури - от хрупкави до разбити. Лешниците, които са негов горски аналог, също заемат достойно място в щедрия, не твърде сладък блат, който трябва да зарадва почитателите на пралина. За любителите на пикантните вкусове е подходяща баницата с три лимона - черен, жълт и зелен. В края на краищата, той е вдъхновен от пая с лимонова меренга - голямото удоволствие за сладкодумците!
Нашият голям фаворит е кокосово-пандановото юлско дърво. Тази необичайна за юлския дънер комбинация се среща в по-класическата форма на този празничен специалитет, като се използва традиционното руло. Не е много сладък, но е добре дошъл и лек начин да завършите храненето. Панданът е ароматно растение, широко използвано в кухнята на Югоизточна Азия, с деликатен вкус и нотки на ванилия и кафяво печено. Финият аромат на пандан е подчертан в този оригинален юлски сладкиш, който очевидно се съчетава с кокос, с допълнителен бонус от конфитюр от пандан и юзу, който придава свежа и пикантна нотка на цялото изделие.
Вторият ни фаворит е дървеният трупик Forêt Noire, който има заслугата да зарадва какаохолиците с леко сладки, минерални какаови нотки и същевременно да примири онези, които обикновено се страхуват от тежестта на шоколадовите сладкиши. Вдъхновено от известния немски специалитет, това дърво с шоколад, череши Морело и ванилия е утешително творение, което олицетворява духа на празничния сезон.
И накрая, за тези, които търсят нещо различно и искат да разчупят шаблона, Tartelettes представя и много плодова коледна Павлова с поразителна комбинация от манго, маракуя и ванилия. Точно нещо за авантюристите, които търсят малко бягство!
Всички тези дървени трупи ще бъдат налични в отделни формати от 2 декември 2024 г., което ви дава възможност да ги изпробвате, преди да вземете решение за по-голям формат за празничната трапеза. Що се отнася до форматите за споделяне, ще трябва да поръчате 48 часа предварително, а получаването им ще бъде възможно от 16 декември 2024 г.
Дати и разписания
На 2 декември 2024г. В 25 декември 2024г.
Място
Сладкиши за тарталети
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Достъп
M° Bourse или Sentier
Цени
Bûche individuelle : €6.9
Bûche 4 Personnes : €35
Bûche 6 Personnes : €45
Bûche 8 Personnes : €55
Официален сайт
www.tartelettes.fr
Tartelettes, необичайната сладкарница за сладки и солени тарти в Париж
