Průvodce po restauracích locavore - activities

Bombance, nejlepší bistronomický objev v Marais

Bombance, bistronomická restaurace v pařížské čtvrti Marais, je úžasným objevem, který nabízí promyšlené a dobře připravené pokrmy!

Tracé, hluboce dojemný gastronomický stůl šéfkuchaře Clémenta Vergeata

Šéfkuchař Clément Vergeat se opět dotkl našich srdcí svou novou gurmánskou restaurací Tracé, kterou otevřel místo své předchozí restaurace Tamara.

Brasserie des Prés, okouzlující a cenově dostupná, skrytý klenot Saint-Germain-des-Prés

Brasserie des Prés, pečlivě ukrytá v bukolickém vnitrobloku v Saint-Germain-des-Prés, je tím pravým místem v této čtvrti, které je stejně půvabné a okouzlující jako cenově dostupné.

Delhi Bazaar, moderní a kreativní indická restaurace

Moderní a kreativní restaurace Delhi Bazaar se vymyká pravidlům indické kuchyně, jak je známe z Paříže. A je více než úspěšná!

Chenapan, gurmánská restaurace s hlavou ve hvězdách

Bistronomická restaurace Chenapan, která byla nově otevřena v SoPi, letí vysoko, s hlavou ve hvězdách (budoucnosti).

Maslow, uklidňující vegetariánská kuchyně na břehu Seiny

Na břehu Seiny připravuje Maslow vegetariánskou kuchyni s roztaveným sýrem.

Le Perchoir Porte de Versailles: střešní restaurace s terasou v srdci městské farmy

Objevte Le Perchoir Porte de Versailles, střešní restauraci, kterou musíte navštívit v srdci největší evropské městské farmy v Paříži. Krásná terasa na drink, brunch nebo oběd a večeři s menu, které respektuje životní prostředí a využívá místní produkty, vám zaručí příjemně strávený čas.

Alice Arnoux v Perchoir Ménilmontant, jodizovaném sídle na posedu

Šéfkuchařka Alice Arnoux se na šest měsíců usadí v restauraci Le Perchoir Ménilmontant. Jodizovaná rezidence na posedu, kam se můžete ponořit po hlavě.

Jolia, krásný blízkovýchodní stůl z Daliina týmu

A to jsou dvě pro tým Dalia, který právě otevírá svou novou restauraci na Blízkém východě: Jolia, kousek od Père Lachaise.

La Cantine Farmers, (velmi) cenově dostupná bistronomická jídelna - trvale zavřeno

Od snídaně přes odpolední čaj, bistronomický oběd až po brunch - v Cantine Farmers si v 10. obvodu pochutnáte na všech dobrotách. A to vše za velmi příznivou cenu!

Le Shack, majestátní restaurace a kreativní koktejlový bar v bývalé tiskárně Calmann-Levy.

Restaurace, koktejlový bar, coworkingový prostor a wellness centrum v jednom - to je jedinečné místo v bývalé tiskárně Calmann-Levy. Šéfkuchařka Albane Auvrayová zde podává rostlinnou, sezónní, lokální a k životnímu prostředí ohleduplnou kuchyni, která si jistě získá všechny, kdo jí zkříží cestu.

Le Comptoir des Résistants, restaurace a vinárna s ekologicky odpovědnými hodnotami a pokrmy.

Společnost Les Résistants pokračuje ve svém boji za dobré a krásné výrobky, které respektují planetu a lidi, v novém bistru a vinárně Comptoir des Résistants.

Kočovná ekologická restaurace Ventrus se vrací do Parc de la Villette

Nomádská a ekologicky odpovědná restaurace Ventrus, která spojuje kuchyni, ekologii a architekturu co nejblíže přírodě, se vrací do Parc de la Villette na druhou sezónu, od 26. října 2022 do května 2023. Kuchyni bude mít na starosti mexický šéfkuchař Alberto Rebolledo, který zde bude pobývat až do Vánoc, a po něm další mladí kuchaři. Poté se Ventrus vydá vstříc novým dobrodružstvím ve Francii!

Bonhomme, místní bistronomie, stůl přátel a vzpomínky na dětství

Tři přátelé, dvě cenově dostupná menu a inspirativní šéfkuchař - to je vítězná rovnice nového bistra Bonhomme v pařížské čtvrti Poissonnière.

Dante, elegantní první stůl od Rebeccy Beaufour

Rebecca Beaufour, která prošla školením u nejlepších světových šéfkuchařů, otevřela v Paříži svou první restauraci Dante, která se zaměřuje na dobré jídlo a sdílení.

Bichettes, přátelská jídelna a babiččiny recepty

Terasa restaurace Bichettes je ideálním místem pro sdílení pokrmů v babičkovském stylu, které se připravují z místních sezónních produktů, a to v mimořádně příjemné atmosféře. Jednoduché, uklidňující jídlo!

Sezono, velkorysá a nápaditá vegetariánská kuchyně

Sezono je skutečnou tržní restaurací, která nabízí vynalézavou a nápaditou vegetariánskou kuchyni a kterou si můžete vychutnat na krásné slunečné terase.

Orgueil, malé talíře ke sdílení bez předsudků a gastronomie Eloi Spinnler

Na jedné straně bistro s malými sdílenými talíři, na straně druhé bistronomický stůl před pecemi; Orgueil je mnohostranná restaurace, kterou mladý šéfkuchař Eloi Spinnler vede mistrovskou rukou.

Šéfkuchař Keisuke Yamagishi se v restauraci Etude zaměřuje na ultramístní kuchyni

Restaurace Etude oceněná michelinskou hvězdou se znovu objevuje. Šéfkuchař Keisuke Yamagishi se rozhodl přejít na ultra-místní kuchyni a používat pouze výrobce z Ile-de-France. Je to vždycky zážitek.

Mâche, rozpustilá a cenově dostupná bistronomie v Poissonnière

Díky svému jedinečnému vzhledu a rozpustilým talířům je Mâche jednou z nových restaurací, které je třeba bezodkladně objevit.