Pokud chcete pečovat o svou postavu a/nebo zdraví a zároveň si dopřát něco dobrého, máme pro vás dobrý nápad, nebo spíše dobrou adresu: Oh Oui! Tato nová zdravá cukrárna se nachází na gurmánské ulici Rue du Bac v 7. obvodu a jistě potěší každý jazýček. Můžete si tu bez výčitek svědomí pochutnat na eklérech, sušenkách a citronových koláčcích!
Pokud stále pochybujete o chuti lehkého pečiva bez přidaného cukru a s kontrolovaným glykemickým indexem, po ochutnání zákusků Oh Oui! určitě změníte názor.
Pečivo Oh Oui! obsahuje o 30 % méně cukru než tradiční pečivo, neobsahuje žádná sladidla a každé z nich má nízký glykemický index stanovený na základě testů in vitro provedených ve schválené laboratoři Pasteurova institutu v Lille. Chuť je však zachována, protože toto nové pečivo používá nerafinované cukry, které mají přirozeně nízký glykemický index, jako je kokosový cukr, hroznový cukr nebo sirup z agáve.
Co se týče ostatních ingrediencí, Oh Oui! používá pouze celozrnné francouzské mouky a luštěninové mouky, stejně jako vejce z volného chovu a přírodní barviva a aromata. Recepty jsou obohaceny o vlákninu, používají se ovesné otruby, celozrnné mouky a čekanková vláknina a samozřejmě žádný palmový olej ani konzervanty . V číslech glykemický index klasického pečiva obvykle přesahuje 70, ale pečivo Oh Oui! má indexy mezi 25 a 40.
Pojďme se podívat na některé zdravé pečivo Oh Oui! ? Stejně jako my si zamilujete Citronový prst (6 €; GI 31,2) s křehkým pečivem z kokosového cukru, mandlového prášku, polohrubé mouky a cizrnové mouky, obohacený o ovesné otruby a vejce z volného chovu, sicilský citronový krém s vejci z volného chovu, citronovým želé a čerstvou limetkovou kůrou. Krémový a svěží k dokonalosti!
Jaro je za dveřmi, a tak je na čase co nejlépe využít krásné jahody, které jsou v sezóně. Ovoce, které od přírody není příliš sladké. A tak vám přinášíme jahodovo-mandlové prsty z celozrnného křehkého těsta, s lehkým vanilkovým krémem, chutnými jahodami a s jemným červeným ovocným coulis. Počítejte s tím, že za 30gigabajtů zaplatíte 6 eur. K naší velké radosti obsahuje tento výtvor o 75 % méně cukru než klasický jahodový koláč .
V nabídce Oh Oui! jsou také čokoládové éclairs, Finger Paris Brest a zbrusu nový intenzivní a rozplývavý Brownie , který jistě potěší milovníky kakaa.
Tak co, jste připraveni na Oh Oui! bez výčitek svědomí?
Místo
Pâtisserie Oh Oui
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
Ceny
la pâtisserie : €6
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.ohoui.com
