Hledáte v Paříži dobrou čajovnu, kde byste si mohli dopřát gurmánský odpočinek a cítit se jako doma? Pokud ano, zde je jedno z našich oblíbených míst, které si určitě zapište! Vydejte se do Latinské čtvrti na okraji Lucemburské zahrady a objevte malebnou a chutnou adresu. Jedná se o Treize au Jardin, čajovnu, ve které se snoubí pařížská atmosféra s britským duchem, a to vše v příjemném lesním prostředí se starosvětským šarmem.
Za tímto konceptem plným dobré nálady stojí dvě sestry v srdci: Laurel Coker-Sandersonová, původem z Jižní Karolíny, a Kaysa Von Sadowová, původem ze Švédska. Společně nejprve založily čajovnu Treize v 7. pařížském obvodu a poté se přesunuly do Jardin du Luxembourg. Zde najdete místo, které splňuje všechny požadavky a naladí všechny na stejnou vlnu. Ať už hledáte schůzku u kávy, přestávku na oběd naproti Luco nebo drink s přáteli a skvělé tapas, Treize au Jardin uspokojí všechny chutě Pařížanů i turistů a nabízí vynikající poměr ceny a kvality a s láskou připravená jídla inspirovaná Soul Food.
Milovníky brunchů jistě potěší týdennímenu s charakteristickými pokrmy jejich oblíbené gurmánské pauzy, včetně snídaňového talíře (dvě smažená vejce, uzená klobása, sladká bramborová roštěná, rajčatová marmeláda a domácí roláda), který je k dispozici také ve vegetariánské verzi, francouzského toastu a kuřete (domácí chléb ve stylu francouzského toastu, zapečené kuře s pekanovými ořechy, jablky, infuzním medem), palačinek a domácí granoly. Bonus? Tento brunch je k dispozici až do 18:00: ideální po noční procházce nebo na probuzení po dlouhém, dlouhém ležení.
Po celý den tu najdete kavárenskou nabídku obohacenou o kávu, sezamové, matcha nebo kurkumové latté, horkou či studenou čokoládu nebo mocchaccino a další uklidňující nápoje. Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je také těžké přehlédnout vrstvené dorty v americkém stylu, včetně nepřehlédnutelného mrkvového dortu, červeného sametu a dortu Oreo. Opravdový favorit: vlhký piškotový dort nemá suchou konzistenci, kterou byste mu jinde mohli vytknout, a obsah cukru je správně vyvážený, takže do popředí vystupují kořeněné nebo kakaové chutě. A právě to vyvrací všechny předsudky, které byste mohli mít o americkém pečivu.
Protože se jedná o místo, kam se můžete vydat v kteroukoli denní dobu, nebudou zklamáni ani milovníci dobrých koktejlů a řemeslných piv. Určitě si nenechte ujít svařené bílé víno, mimořádně příjemný recept s tóny jablek a koření. Co se týče mixologie, zde máte možnost ochutnat teplé i studené kreace s gurmánskými akcenty. Pro čokoholiky je připraven čokoládový koktejl, který je ideální jako požitkářský aperitiv!
K tomu všemu milujeme tapas ke sdílení, které jsou uspořádány do několika kazet a odhalují zdravou kuchyni inspirovanou chutěmi celého světa a zdůrazňují dobrou chuť čerstvých produktů. Mezi tyto jižanské tapas, v nichž najdeme charakteristickou chuť Laurel Sandersonové, patří trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou, překvapivý jalapeño hummus, krémový dip z artyčoků připravený s vinným čedarem, sýr pimento s pečenou zeleninou a směsí starého čedaru a Philadelphie, rajčatové lívance (nikoli smažené), jejichž bohatá chuť svědčí o dobrém původu surovin. Všechno je vynikající, až po pečivo, které zahrnuje francouzské toasty a podmáslové sušenky. Za cenu 17 eur je tento talíř dobrou volbou pro ty, kteří nejsou rozhodnuti a chtějí si udělat představu o kuchyni v Treize au Jardin a užít si ducha sdílení, který zde panuje.
Jak vidíte, Treize au Jardin je skutečný samorost, má ideální polohu a je skvělým místem, kam se můžete uchýlit po procházce po Lucu nebo návštěvě Panthéonu. Treize au Jardin se jistě stane vaším gurmánským sídlem a můžete si ji vychutnat v kteroukoli denní dobu!
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Přístup
Metro Odéon (linky 4 a 10) nebo Luxembourg (RER B)
Oficiální stránka
tre13e.paris
