Hledáte v Paříži stále něco nového? Do rodiny nových střech letošního léta v Paname volám La Tour d'Argent! Historické místo letos v létě poprvé odhaluje svou terasu, která si vyžádala ne méně než 15 měsíců rozsáhlých prací.
Le Toit de la Tour je sladký název této střechy pod širým nebem, která by vám měla vyrazit dech. Ačkoli má tato střešní terasa ideální polohu a nabízí úchvatný výhled na Paříž, byla dříve nepřístupná, alespoň ne zcela bezpečně. Prý jde o odvážný krok, který byl učiněn proto, abychom si odnesli skvělý zážitek.
Z této terasy v centru hlavního města se nyní otevírá úchvatné panorama, které rozšiřuje zážitek z Tour d'Argent na symbolické pařížské střechy. Představte si zahradu plnou rostlin a květin, ozdobenou aromatickou zahrádkou a vyzdobenou zinkem, který harmonicky ladí s antracitovými odstíny Paříže v haussmannovském stylu, a jste tam.
Tmavě šedá podlaha z přírodního kamene Vals vytváří iluzi minerálních parket a je doplněna venkovním nábytkem a útulnými modrými polštáři. V restauraci Le Toit se usadí přibližně třicet hostů, kteří si mohou dopřát kouzelný únik s kulisou katedrály Notre-Dame, která je věrnou společnicí věže již více než čtyři století.
Tato terasa nabízí výjimečné šampaňské od Roederera, včetně slavného Cuvée Cristal na skleničku, lahve zrající ve sklepích domu vybrané z legendární vinné bible a exkluzivní koktejly vytvořené mixology z Toweru, to vše doplněné lahodnými výtvory šéfkuchaře Yannicka Franquese.
V nabídce je křupavá zelenina s omáčkou Bagna Cauda a zeleninové pomazánky jako houmous s limetkou, tzatziki s konfitovaným česnekem a bazalková tapenáda. Vyzkoušet můžete také čerstvý kozí sýr marinovaný v olivovém oleji a rozmarýnu, doplněný kandovanou červenou paprikou. V nabídce nechybí ani mozzarella, cherry rajčátka, olivy Lucques a fialová bazalka. Pochutnejte si na našem hovězím cecinu, zrajícím 14 měsíců, podávaném s fenyklem v olivovém oleji. Pro luxusnější zážitek si můžete vybrat kaviár Osciètre de Sologne Tour d'Argent (50 g) podávaný s bliny a dvojitou smetanou. Nakonec můžete zakončit na sladkou notu s jahodovým salátem doplněným mascarpone chantilly s mátovým olejem.
Hotel Le Toit de la Tour, který je majákem v Latinské čtvrti, vás jistě okouzlí svými západy slunce.
Upozorňujeme, že střešní terasa je otevřená pouze po předchozí rezervaci (na tel. 01 40 46 71 39 nebo na contact@tourdargent.com) od pondělí do pátku od 18:00 do 24:30 a o víkendech od 12:00 do 24:30.
Data a jízdní řády
Z 12. červen 2024
Místo
La Tour d'Argent
15, quai de la Tournelle
75005 Paris 5
Ceny
Mocktails et softs : €9 - €19
Vins et champagnes au verre : €18 - €39
Apéros : €22 - €39
Cocktails : €23 - €26
Oficiální stránka
tourdargent.com
Rezervace
01 40 46 71 39
contact@tourdargent.com
